週三, 21 二月 2018 00:00

金針菇料理最好吃做法-簡易健康素食油潑金針菇料理食譜:油潑金針菇料理吃出天然美味吃出健康!

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金針菇食譜

金針菇既是一種美味食品,又是良好的保健食品。金針菇營養成分中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%。

金針菇含鋅量非常高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,被譽為「益智菇」。在日本,金針菇成為兒童保健和智力開發的必需食品。

金針菇不但能防病,還利於美容、減肥。金針菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌類一樣,是一種營養極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物。

經常吃金針菇能降低膽固醇,預防高血壓及心血管疾病,所以國外有人稱金針菇為「減肥菇」。最近研究又表明,金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。經常食用金針菇,還可防治潰瘍病。

金針菇料理最好吃的做法,簡單易學,吃過油潑金針菇的人都愛上它!油潑金針菇有‧著一股天然清甜鮮美味道,你吃過嗎?強力推薦油潑金針菇料理吃出天然美味吃出健康,今天就來跟大家分享金針菇料理最好吃做法,簡易健康素食油潑金針菇料理食譜

,極其清淡的一道美食油潑金針菇有‧著一股天然清甜鮮美味道喔!

平時料理金針菇,看著一大把金針菇挺多,一煮出來縮水變得好少;不妨改變個金針菇烹煮方法吧!家裡人多金針菇分量加倍哦!

簡易健康素食油潑金針菇料理食譜:

油潑金針菇材料

A、金針菇300g

B、調味料:鹽、香菇粉各適量,醬油、清水各2小匙(10ml)

油潑金針菇做法

1、金針菇蒂頭切除,洗淨。

2、取一個深盤,放調味料:鹽及香菇粉,醬油、清水調勻,均勻的灑在金針菇上方。

3、用保鮮膜封蓋,鍋中水燒開,隔水置放金針菇,蓋鍋蒸八至十分鐘。

4、取出蒸好的金針菇,放一邊,待用。

5、另起一鍋,倒入油燒熱至冒煙,均勻淋入做法4蒸好的金針菇上方,即可上桌食用。

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油潑金針菇料理如果金針菇用量多,調味料相對就要多一些。

閱讀 3200 次數 最後修改於 週三, 21 二月 2018 00:35

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