週四, 30 六月 2016 00:00

平底鍋起司蛋糕食譜做法-超簡單甜品食譜風味醇厚平底鍋起司蛋糕做法分享!

作者
给本項目評分
(2 得票數)

起司蛋糕光滑細膩,風味醇厚,是很多人喜歡的甜點,但是家中沒有烤箱的話很難製作。下面列出超簡單的解決方法,祗要準備好材料,用平底鍋就能製作出香醇可口的起司蛋糕。快快一起來學習超級簡單的起司蛋糕做法吧!

甜品食譜風味醇厚平底鍋起司蛋糕做法

平底鍋起司蛋糕材料:

A:平底鍋:直徑為20cm左右的平底鍋

B:麵粉一杯,砂糖3大匙,奶油60克(常溫放置),蛋黃1顆

C:起司100克,鮮奶油100毫升,雞蛋1顆,蛋白1份,砂糖3大匙,麵粉2大匙,檸檬汁一大勺                      

平底鍋起司蛋糕做法:

1、麵粉過篩。奶油置常溫軟化。

2、將材料B全部放進平底鍋,一邊攪拌一邊用力捏,直到捏成結實的麵團。

3、麵團平攤在平底鍋中,周圍高出2~3公分。

4、用叉子在麵皮上刺一些小孔,讓空氣能夠流通。

5、將C部分中的奶油、起司放進碗中,在微波爐中加熱30秒,並攪拌均勻。

6、依序將C部分其他材料(雞蛋、蛋白、砂糖、麵粉、檸檬汁)放進碗中,一起攪拌。

7、倒進做法(3)平底鍋中的麵皮上,開小火燜35~45分鐘。

8、視麵皮表面凝固,即可熄火,放冷卻後再倒叩出來。

9、美味的平底鍋起司蛋糕就大功告成囉!

心得分享

即使家中沒有烤箱也不用擔心,祗要有平底鍋就能製作出超簡單又美味的起司蛋糕;喜歡吃起司蛋糕甜點的朋友有福囉!不妨動動手試試看吧!

閱讀 593 次數 最後修改於 週三, 29 六月 2016 00:55

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章