點心食譜 (86)

點心食譜做法大全

多款點心食譜與您分享:創意春捲DIY,美味捲心酥,健康春捲做法,香蕉蘋果鬆餅,地瓜(蕃薯)椪,超簡單美味的鳳梨蛋糕...


暖暖的陽光灑落在幸福的臉龐上,愉悅享用著下午茶,搭配著自製燕麥香蕉小瑪芬;此道燕麥香蕉瑪芬食譜是外子最愛的下午茶點心良伴!個人也就經常自製燕麥香蕉小瑪芬當午後甜點,外子則在一旁陪伴吹奏著優雅的筒哨;耳邊響起那悠揚的哨聲,如痴又如醉,彷彿自己像一隻白鴿,自由自在飛翔在藍天白雲中,自在又逍遙;有你,心中滿滿的欣慰及感恩,這世界真美!

燕麥香蕉瑪芬材料:

低筋麵粉(多用途麵粉All Purpose Flour亦可)1杯,燕麥1杯,紅糖1/2杯,奶油1/4杯,牛奶1/2杯,海鹽3g,泡打粉1又1/2匙,香蕉兩根,香草精1小匙(無亦可)

燕麥香蕉瑪芬做法:

自製杏仁脆片搭配海苔酥,口感香、酥、脆,可用絕配來形容;杏仁脆海苔酥經過焗烤後,由於海苔的酥脆,加上杏仁的美味,帶出更香醇的口感;無油煙料理杏仁脆海苔酥做法節能減碳;杏仁脆片海苔酥料理超級簡單,可嘗試變化多種不同口味喔!享受廚藝樂趣,趣無窮~~

自製杏仁海苔酥,少油、低鈉等健康取向,不經油炸、全程烘烤,杏仁脆片海苔酥不僅沒有半點油,與綠茶或紅茶相配更是清爽。

創新口味將杏仁片與海苔做結合,薄薄的兩片海苔製做成杏仁夾心,海苔中帶著淡淡的杏仁芝麻香,超涮嘴、好吃,更過癮!

杏仁海苔酥材料:

時序已屆冬令季節,北國天氣帶有些微寒意;當下午茶時間,泡一壺咖啡,搭配個香醇美味的酥皮,簡直是人間美味!心動不如馬上行動,即刻就著手來自製一道超簡單愛心酥皮點心與大家分享~

此道愛心酥皮點心食譜做法零失敗,大人小孩都會製作,愛心酥皮點心食譜是下午茶良伴~

酥皮點心材料:


酥皮1捲(請見圖示),紅豆餡150g,心型模具一大、一小

請點閱 紅豆食譜【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡

酥皮點心做法:

1.先把酥皮從冷凍庫取出退冰,退到稍為軟化即可進行點心製作,千萬不可退太軟; 太軟會黏黏的不易操作!

2.依個人喜好,將紅豆餡分成適當大小等分,揉圓,備用。

3.將軟化至適量程度的酥皮,用心型模具一大、一小,壓出愛心酥皮,每顆愛心酥皮餅使用二張心型酥皮。

4.將小的心型酥皮一一舖上烤盤,分別放入做法(2)紅豆餡。

5.接著貼上做法(3)心型酥皮於紅豆餡上方。

6.將大的愛心酥皮附著按住小的愛心酥皮,揑緊邊緣,酥皮餅表面用食用紅色素點綴,即為待烤的愛心酥皮餅

7.烤箱170℃預熱十分鐘,放進製作好的酥皮餅,烤十分鐘,取出,放冷卻,香醇美味的愛心酥皮點心即可食用。

酥皮餅大小及烤箱品牌,烘烤時間會有所差異】

酥皮點心做法心得分享:

1.壓心型酥皮所剩下的皮,可稍微切片後,直接烘烤,再沾比利時素食武士醬料來吃,美味一級棒!

2.如果酥皮點心製作不多,可放家用烤箱,用中溫烤焙之~

請點閱 比利時素食武士醬料食譜-自製素食武士醬料做法簡單易學:素食武士醬料是開胃佐料喔!

 

不用烤箱也能做的甜點→豆漿奶酪,是下午茶點心良伴;自製無油煙料理-素食豆漿奶酪健康營養又美味,吃得安心也開懷!

漿奶酪有著滿口濃濃豆香味,一股滑嫩香醇奶酪繞過唇舌間,吞下滿滿的幸福;低卡素食豆漿奶酪食譜是減肥達人的最愛!

據專家報導,大多數西方人的牙齒潔白整齊,與他們經年食用奶酪有關。

每天食用一小杯豆漿乳酪有助於血脂、血壓等穩定及便秘症,大便通暢功效。

豆漿奶酪材料:

拔絲料理食譜可以應用在很多蔬果食材方面,香醇美味拔絲香蕉料理更是多數人喜愛的甜點!今天個人著手來製作一道拔絲香蕉食譜做法與大家分享之~

拔絲香蕉材料:


此道蘋果派酥酥的餅皮加上美味可口蘋果內餡做法秘訣,多數朋友吃過都讚不決口,拍手叫好;朋友吃得滿意,自己更得意!
自製蘋果派食譜做法超簡單易學;蘋果派也是家人喜愛的甜食之一,今天個人就著手製作美味好吃的蘋果派做法秘訣與大家分享!

蘋果派材料:

奶酪的別名為乳酪,乳酪是用奶放酸之後增加酶(酵素)或細菌製作的食品,乳酪性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌;因此,乳酪是發酵的牛奶;就營養而言,乳酪是濃縮的牛奶。

奶酪通常是以牛奶為原料製作的,但是也有山羊、綿羊或水牛奶做的乳酪。

據專家報導,大多數西方人的牙齒潔白整齊,與他們經年食用奶酪有關。

澳大利亞牙科學會研究表明,乳酪含豐富的鈣、磷等牙齒營養物質;此外,乳酪還含有獨特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修復牙齒損傷。乳酪還可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔內酸性環境,抑制細菌生長,堅固牙胚。因此,乳酪堪稱牙齒健康的"夢之食品"。因此,澳大利亞牙科學會專家強力推薦,乳酪為預防蛀牙的第一首選食物,父母應給兒童多吃乳酪,少吃糖果。

牛奶吃得妙,還是我有招;自製乳酪做法簡單易學,只要動動手,牛奶變乳酪;新鮮乳酪香濃味美,風味十足,深受大眾討喜!

酪材料:


甜蜜蜜的楓糖烤核桃健康素食料理~烤核桃食譜強力推薦~

如何酥酥脆脆的糖烤核桃?分享專業烤楓糖核桃做法,糖核桃食譜做法和吃法小秘訣,冷卻後的楓糖核桃酥酥脆脆,的確是人間美味。

你知道核桃中的抗氧化物質有抗癌功效嗎?你知道吃核桃對心臟的保健功效嗎?你知道核桃功效還能提供腦部多種營養補充,降低血脂和膽固醇嗎?核桃的美容功效更是不容忽視喔!

 核桃中所含微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食核桃有益於腦部營養補充,有健腦益智功效。

 核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等症狀的老年人,每天早晚各吃12粒核桃仁,即可起到滋補治療作用。

烤核桃材料:

幾天前在朋友家potluck,其中一道是黑糖涼糕食譜;黑糖涼糕表面裹上一層熟粉,拿起來軟軟彈彈,手指間透著一股涼涼的舒適感,當咬下一口嫩綿彈牙的黑糖涼糕,更吞下滿滿的幸福,也勾起了兒時的回憶,油然而生。此時再度燃起自製點心→黑糖涼糕的衝勁,心動不如行動!

黑糖涼糕材料:

盼望著週末的到來;把握週末好時光,全家戶外郊遊踏青去;然而,該準備些什麼?靈機一動,不妨動手來自製一道花生餅乾食譜吧!美味花生餅乾做法超簡單容易,花生餅乾風味香醇更是非凡比喔!

花生餅乾材料:

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