豆腐一塊，九層塔青醬適量
（以上材料不枸）
請點閱 素食九層塔青醬料理食譜-台式九層塔青醬做法料理:九層塔青醬的用途多!
青醬豆腐做法
1、豆腐入沸水中汆燙二分鐘左右，撈起、瀝乾。
2、將汆燙好的豆腐切塊，置盤，備用。
3、再延著豆腐周圍舖入適量青醬，即可。
4、此道青醬豆腐料理食譜清爽美味，健康九層塔青醬豆腐做法料理超簡單，您不妨動手試試看~
心得分享
青醬豆腐做法，可依個人喜好，把汆燙好的豆腐整型，再放九層塔葉片擺飾，既美觀又美味，視覺味覺都滿分。
炎炎夏日，暑氣逼人；胃口不佳；不妨來道清爽美味的素食青醬豆腐料理食譜，健康九層塔青醬豆腐做法料理超簡單喔！
營養學專家指出，豆腐是植物蛋白質的最好的營養來源，豆腐營養豐富，因此有「植物肉」的美譽。
豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效，經常吃豆腐能有降低膽固醇和高血壓、預防心血管疾病，防止血管硬化等保健功效。
豆腐功效還能清理腸胃，可消除脹氣的感覺，抑制結腸癌的發生。
此外，豆腐營養中的大豆卵磷脂，豆腐還有益於神經、血管、大腦的發育生長。
女性朋友在月經期間可以吃一些九層塔，因九層塔除了可調理月事順暢外，還可舒壓，而大部分人在經期容易脾氣暴躁或頭痛，九層塔疏風行氣之療效，可大大減少這種不安定的情緒因子的累積，讓血液在體內通行無阻，不愉快的細胞就慢慢減少，壓力解除後，頭痛也就不會發生了。健康九層塔
豆腐一塊，九層塔青醬適量
（以上材料不枸）
請點閱 素食九層塔青醬料理食譜-台式九層塔青醬做法料理:九層塔青醬的用途多!
1、豆腐入沸水中汆燙二分鐘左右，撈起、瀝乾。
2、將汆燙好的豆腐切塊，置盤，備用。
3、再延著豆腐周圍舖入適量青醬，即可。
4、此道青醬豆腐料理食譜清爽美味，健康九層塔青醬豆腐做法料理超簡單，您不妨動手試試看~
青醬豆腐做法，可依個人喜好，把汆燙好的豆腐整型，再放九層塔葉片擺飾，既美觀又美味，視覺味覺都滿分。
