週一, 10 七月 2017 00:00

素食青醬豆腐食譜做法-健康九層塔青醬豆腐料理:青醬豆腐清爽美味喔!

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炎炎夏日,暑氣逼人;胃口不佳;不妨來道清爽美味的素食青醬豆腐料理食譜,健康九層塔青醬豆腐做法料理超簡單喔!

豆腐營養&豆腐功效

營養學專家指出,豆腐是植物蛋白質的最好的營養來源,豆腐營養豐富,因此有「植物肉」的美譽。
豆腐營養中的谷固醇還有降低膽固醇的功效,經常吃豆腐能有降低膽固醇和高血壓、預防心血管疾病,防止血管硬化等保健功效。
豆腐功效還能清理腸胃,可消除脹氣的感覺,抑制結腸癌的發生。
此外,豆腐營養中的大豆卵磷脂,豆腐還有益於神經、血管、大腦的發育生長。

九層塔功效

女性朋友在月經期間可以吃一些九層塔,因九層塔除了可調理月事順暢外,還可舒壓,而大部分人在經期容易脾氣暴躁或頭痛,九層塔疏風行氣之療效,可大大減少這種不安定的情緒因子的累積,讓血液在體內通行無阻,不愉快的細胞就慢慢減少,壓力解除後,頭痛也就不會發生了。健康九層塔

健康九層塔青醬豆腐做法料理

青醬豆腐材料

豆腐一塊,九層塔青醬適量
(以上材料不枸)

請點閱 素食九層塔青醬料理食譜-台式九層塔青醬做法料理:九層塔青醬的用途多!

青醬豆腐做法

1、豆腐入沸水中汆燙二分鐘左右,撈起、瀝乾。

2、將汆燙好的豆腐切塊,置盤,備用。

3、再延著豆腐周圍舖入適量青醬,即可。

4、此道青醬豆腐料理食譜清爽美味,健康九層塔青醬豆腐做法料理超簡單,您不妨動手試試看~

心得分享

青醬豆腐做法,可依個人喜好,把汆燙好的豆腐整型,再放九層塔葉片擺飾,既美觀又美味,視覺味覺都滿分。

閱讀 718 次數 最後修改於 週一, 10 七月 2017 00:16

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