1、粽葉剪去頭尾，洗淨後，備用。
2、小米：長糯米＝1:1，洗淨後，浸泡五小時。
3、將浸泡後的小米、長糯米瀝乾，倒入橄欖油，拌勻。
4、綠豆餡分成等分，揉搓成小球，備用。
5、取粽葉拆杯子形，放入一平匙做法（3）混勻的小米&糯米，投入做法（4）綠豆餡，上方再舖入一湯匙小米&糯米，蓋上粽葉，取粽繩綁緊。
6、粽子逐一包好後，放進高壓力鍋，倒入煮沸熱開水，開大火蒸，視蒸氣迅速冒出後，計時十分鐘，熄火。
7、待壓力鍋紅色消壓器下降始可掀蓋取出

小米養生粽做法心得分享：

1、小米&長糯米加橄欖油拌勻，一來小米粽不沾黏粽子葉，二來較光滑細緻口感好。
2、高壓力鍋蒸粽子，開水量以淹過粽子為宜。