南瓜食譜

南瓜食譜

民以食為天,人們對於食物的需求,除了吃飽之外,更渴望別出心裁,賞心悦目,咱們就一起進入南瓜料理的世界發揮巧思,以下創意南瓜湯圓食譜,自製健康南瓜湯圓料理;南瓜湯圓新煮意,健脾益氣養血補液!

南瓜營養及南瓜功效

1、南瓜解毒:

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、南瓜防治糖尿病降低血糖:

南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

自製健康南瓜湯圓料理

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湯圓食譜

元宵節,總是要吃點湯圓應景,若嫌年年吃傳統口味太老套,不妨試試創意湯圓做法,今天就來道元宵節創意湯圓料理食譜,四海同心創意湯圓做法料理與大家分享,在此 祈愿默禱創意湯圓創造狗年太平盛世!

四海同心創意湯圓做法料理:

創意湯圓材料

甜菜糯米糰適量  

請點閱 元宵簡易甜菜小湯圓食譜-白木耳甜菜小湯圓做法:白木耳甜菜小湯圓歡渡元宵佳節享健康!

白色糯米糰適量

請點閱  簡易冬至湯圓食譜-自製手工Q軟小湯圓做法:好吃湯圓做法秘訣分享!

創意湯圓做法

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湯圓食譜

今年元宵節,您是否也想吃熱騰騰圓滾滾的湯圓歡慶佳節呢?不過,湯圓吃久了總有點膩,不如來變化一下湯圓做法吧~以下創意甜湯圓料理食譜-自製美味創意甜湯圓做法料理;用手工做湯圓,在可愛的燉鍋裡稍微煮一下,就能做出超美味的甜湯圓點心,美味年輪甜湯圓新煮意吃出創意!

自製美味創意年輪甜湯圓做法料理

創意甜湯圓材料

糯米粉, 甜菜汁,豆奶,熱水,冰糖,肉桂棒

創意甜湯圓做法

1、甜菜湯圓做法:

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湯圓食譜

元宵節亦稱為上元節、小正月、元夕、小年或春燈節,每年的農曆正月十五,這天是農曆新年的第一個月圓之夜,象徵著春天的到來,華人傳統會賞花燈、猜燈謎,吃元宵以示祝賀,合家團聚同慶元宵佳節,其樂融融。

今年歡慶元宵節,就來道元宵簡易甜菜湯圓食譜-白木耳甜菜小湯圓湯圓做法與大家分享,迷妳湯圓美美的甜菜顏色加上白木耳相間陪襯,小巧玲瓏又可愛;白木耳甜菜湯圓歡渡元宵佳節享健康喔!

白木耳甜菜小湯圓做法:

湯圓材料:

A、糯米粉,甜菜根,芹菜莖

B、調味料:鹽、胡椒粉、香油各少許

湯圓做法:

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湯圓食譜做法大全

冬至日一般都在公曆12月21日到12月23日這三日之間,冬至這一天是北半球白晝最短,北極圈呈永夜狀態,南極圈呈極晝狀態,其後陽光直射位置向北移動,北半球白晝時數日漸增長。

冬至到,你家是不是也準備好一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢?冬至許多人都會吃湯圓應景,「冬至」吃湯圓這項習俗,不只象徵團圓、圓滿之意,同樣意味著新一年的開始,吃湯圓又長了一歲。

糯米跟糯米粉做的湯圓吃起來真的差很大,糯米做的湯圓超軟Q。今天就來跟大家一起學習冬至簡易湯圓食譜做法-自製手工健康湯圓料理,冬至簡易湯圓料理Q彈有勁歐!您心動了嗎?

自製手工健康湯圓料理:

手工湯圓材料

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用點心做,北國嚴寒冷的深冬裡,來碗熱騰騰、Q彈的芋圓口感加上濃濃的椰奶西米露香美味,暖入心扉,該是多麼幸福的事;心動不如行動,讓咱們一起進入椰汁西米芋頭湯圓食譜做法的世界,共同來探討椰奶芋圓西米露做法吧,健康美味椰奶芋圓西米露做法料理秘決與大家參考之~

健康美味椰奶芋圓西米露做法料理

椰奶芋圓西米露材料

A、芋頭湯圓10顆,西米(1把),椰奶

請點閱 湯圓食譜-專業芋圓做法:香Q好吃的芋圓製作秘訣及芋圓煮法分享!

B、調料 楓糖漿(1湯匙)or蜂蜜

椰奶芋圓西米露做法

辭歲迎新,開拓未來,在這祥和的時光裡,過完了除夕,即將到來的就是元宵節。元宵節又稱小過年,三五好友,親戚朋友圍坐在一起,吃著熱騰騰的湯圓,在表達我們民族習俗的同時,也增進彼此感情交流

湯圓製作是一門學問,如何做出Q軟香濃好吃的鹹湯圓?今天個人就動手來製作一道元宵素食鹹湯圓食譜做法好吃秘訣與大家分享!

自製健康鹹湯圓料理Q軟香醇喔!

自製健康鹹湯圓料理:

素肉鹹湯圓材料:

A、湯圓粉糰:糯米粉1/2包(200g),40℃ 温水175cc ,玉米油1/2湯匙,白砂糖1湯匙

B、湯圓餡料:素火腿2片,素香酥30g,白芝蔴8g,蛋1顆or玉米粉1湯匙(加20ml水)

C、小白菜、枸杞各適量,海鹽、香菇粉各少許

素肉鹹湯圓做法:

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元宵佳節將屆,依照習俗要吃代表甜蜜蜜又團圓福氣的元宵或甜湯圓後才算是完整過了年;一般來說甜湯圓就是芝麻湯圓最受討喜,椰奶的香氣跟芝麻湯圓蠻搭檔的,今天個人就來跟大家一起學習芝麻湯圓食譜做法-健康椰奶芝麻湯圓料理:芝麻流沙湯圓好吃秘訣分享!

健康椰奶芝麻湯圓料理

椰奶芝麻湯圓材料:

A、湯圓粉糰:糯米粉120g ,50℃溫水105cc, 橄欖油1小湯匙(5ml)
B、芝麻餡:黑芝麻粉60g,糖粉40g,橄欖油1大匙1(15cc)
C、椰奶1大匙,冰糖水150cc

椰奶芝麻湯圓做法:

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「冬至」不僅是一年中最重要的節氣,也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」,冬至日不僅被稱為「冬節」,也有人把「過冬至」稱為「過小年」,古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先,並宣佈文武百官放假一天,可見「冬至」是十分受到重視的。

延續古人的傳統,現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明,中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖,稱為「祭冬」,所以冬至前夕,家家戶戶都會有搓湯圓的習俗;冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主,且不包餡,而現代人求新,變化多種創意湯圓吃法;讓家人在享受美味冬至湯圓之際,更吃的安心,吃出健康~

時而懷念起家鄉味,那一口口Q彈美味湯圓,送往嘴裡,人間美味;該有多幸福!心動不如馬上行動,寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧!

一股靈感牽引著雙手,帶動展現廚藝之巧妙,湯圓DIY,個人就來與大家學習冬至創意麻糬湯圓食譜與大家分享,自製創意甜菜花生麻糬湯圓料理健康美味,請別錯過歐~

自製創意甜菜花生麻糬湯圓料理

麻糬湯圓材料

甜菜湯圓,砂糖,花生粉

請點閱白木耳甜菜湯圓食譜-自製白木耳甜菜湯圓做法:養生白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康!

麻糬湯圓做法

1、鍋中將水煮開,下湯圓,煮至湯圓浮起。若是冷凍湯圓,則以三滴兩點方法(當第一次湯圓浮起後,加些許泠水煮至第二次湯圓浮起後,再加些許泠水,煮至湯圓浮起)。

2、用濾網瀝乾湯圓水分,平舖置放盤中,均勻撒上砂糖。

3、戴上免洗手套,取做法2撒上砂糖的湯圓,整顆均勻沾裹花生粉,即成麻糬湯圓

4、這道冬至創意麻糬湯圓食譜-自製創意甜菜花生麻糬湯圓料理超簡單易學,手工創意甜菜花生麻糬湯圓做法,吃的安心保健康,您不妨動手試看~

麻糬湯圓做法心得分享

1、麻糬湯圓做法,可以個人喜好,沾裹芝麻、or 梅子粉等。

2、當煮好湯圓,用濾網瀝乾湯圓水分,平舖置放盤中,湯圓均勻撒上砂糖後,湯圓成為軟Q有彈性,是此道湯圓做法訣及關鍵!

3、花生粉做法:1、取脫皮熟花生,放厚塑膠帶內,用桿麵棍來回桿碎即可,碎花生粗細則視個人喜好。

                       2、取帶皮熟花生(不宜用脫皮熟花生會黏成團),放Vita-mix乾杯調理機內,攪打細碎即可。

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湯圓是東方民族的美食及甜點,由於湯圓製作簡單又好吃,因此廣為流傳,湯圓是盛行於上元與冬至應景的一種食品,於台灣、港澳、中國大陸、琉球等地較為常見湯圓。
台灣冬至通稱「冬節」, 最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主,同時也舉行祭祖。
湯圓大多為糯米製成,吳語稱為「湯糰」;興化語稱之為「丸囝」;閩南語稱為「圓仔」,客家語稱為「惜圓、粄圓、雪圓仔、圓粄仔」,通常作成紅白兩色,除了傳統的湯圓吃法,不妨來道冬至創意麻糬湯圓料理食譜,創意麻糬雪湯圓仔做法,以健康的天然甜菜湯圓顏色,再沾裹椰子粉,就像披上一層美美的雪紗,漂亮極了;視點及味覺恰到好處~以下Q彈麻糬湯圓仔做法秘訣與您分享,共同品味廚藝生活!

創意麻糬雪湯圓仔做法

麻糬湯圓材料

甜菜湯圓,砂糖,椰子粉

請點閱 白木耳甜菜湯圓食譜-自製白木耳甜菜湯圓做法:養生白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康!

麻糬湯圓做法

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