酥皮芝麻湯圓材料
酥皮一片(puff pastry),芝麻湯圓四顆(無需退冰)
請點閱 芝麻湯圓食譜做法-健康椰奶芝麻湯圓料理:芝麻流沙湯圓好吃秘訣分享!
酥皮芝麻湯圓做法:
1、取出一片冷凍酥皮,退冰五分鐘後,切成四等分小片酥皮。
2、將芝麻湯圓包到小片酥皮中。
3、酥皮芝麻湯圓收口朝下,放入氣炸鍋炸籃中,先以180度烤8分鐘。
4、再以200度烤3分鐘。
5、好吃的氣炸酥皮芝麻湯圓可以上桌囉!
6、此道酥皮芝麻湯圓氣炸鍋做法零失敗,把湯圓來做點變化,使用市售酥皮包裹湯圓,利用酥皮本身的油脂氣炸,不須額外抹油,就有外酥內軟的酥皮芝麻湯圓可以吃囉,有興趣的朋友不妨試試看~
心得分享/湯圓氣炸鍋做法:
1、將芝麻湯圓用酥皮完全包裹,記得要包緊,餡料才不會在氣炸的過程中跑出來。
2、氣炸酥皮芝麻湯圓會流沙,吃的時候要小心燙口!