週四, 01 三月 2018 00:00

元宵節創意湯圓料理食譜-四海同心創意湯圓做法料理:創意湯圓創造狗年太平盛世!

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湯圓食譜

元宵節,總是要吃點湯圓應景,若嫌年年吃傳統口味太老套,不妨試試創意湯圓做法,今天就來道元宵節創意湯圓料理食譜,四海同心創意湯圓做法料理與大家分享,在此 祈愿默禱創意湯圓創造狗年太平盛世!

四海同心創意湯圓做法料理:

創意湯圓材料

甜菜糯米糰適量  

請點閱 元宵簡易甜菜小湯圓食譜-白木耳甜菜小湯圓做法:白木耳甜菜小湯圓歡渡元宵佳節享健康!

白色糯米糰適量

請點閱  簡易冬至湯圓食譜-自製手工Q軟小湯圓做法:好吃湯圓做法秘訣分享!

創意湯圓做法

1、取甜菜糯米糰及白色糯米糰適量混合,搓揉成紅白相間粉糰。

2、創意湯圓製作

2~1.將紅白相間粉糰搓成一長條。

    2.先切一小塊,搓揉成小湯圓(中心用)。

    3.剩下的粉糰切四等份,由小漸粗揉捏一長條條,再壓扁平(意味朝向外方延伸擴展),把四等份逐一完成。

    4.完成2~3四等份後,將各條組合四海形狀(見圖),中心處放置2~2小湯圓,即成四海同心創意湯圓。

3、創意湯圓烹調

3~1.取一抹油小盤,放上創意湯圓,置電鍋,外鍋加水30c.c,蒸至開關跳起,約三分鐘左右。

    2.取出創意湯圓,拌花生醬或芝麻醬都相當Q彈美味可口。

心得分享

1、以上創意湯圓做法,純個人腦力激盪,自行發揮,無一定標準模式,僅供參考。

2、創意湯圓烹調時間,依作品大小時間不一,請留意。

 

閱讀 164 次數 最後修改於 週日, 04 三月 2018 00:11

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