週五, 22 十二月 2017 00:00

冬至簡易湯圓食譜做法-自製手工健康湯圓料理:冬至簡易湯圓料理Q彈有勁歐!

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湯圓食譜做法大全

冬至日一般都在公曆12月21日到12月23日這三日之間,冬至這一天是北半球白晝最短,北極圈呈永夜狀態,南極圈呈極晝狀態,其後陽光直射位置向北移動,北半球白晝時數日漸增長。

冬至到,你家是不是也準備好一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢?冬至許多人都會吃湯圓應景,「冬至」吃湯圓這項習俗,不只象徵團圓、圓滿之意,同樣意味著新一年的開始,吃湯圓又長了一歲。

糯米跟糯米粉做的湯圓吃起來真的差很大,糯米做的湯圓超軟Q。今天就來跟大家一起學習冬至簡易湯圓食譜做法-自製手工健康湯圓料理,冬至簡易湯圓料理Q彈有勁歐!您心動了嗎?

自製手工健康湯圓料理:

手工湯圓材料

糯米300g

手工湯圓做法

1、糯米洗淨,浸泡6~8小時。

2、用研磨機orVita-mix調理機,磨成或攪打成米漿,再取重物壓出米漿水份。

3、煮開一鍋水,把壓乾的糯米糰,剝一塊下鍋煮熟。

4、撈起煮熟糯米糰,和生糯米糰一起揉成光滑粉糰。

5、再一一分割成等量小塊,搓圓,即成待煮的超軟Q湯圓。

6、冬至簡易湯圓食譜做法一點也不難,自製手工健康湯圓料理Q彈有勁,冬至簡易湯圓更讓寒冬暧心,您不妨動手試試看~

心得分享

用不完的湯圓,可平鋪於放有保鮮膜的盤子上方,置放冷凍庫定型後,再放入保鲜袋保存。

閱讀 316 次數 最後修改於 週五, 22 十二月 2017 00:26

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