週三, 21 十二月 2016 00:00

南瓜湯圓食譜-奇異果南瓜湯圓做法:奇異果南瓜湯圓色香味具全!

作者
给本項目評分
(1 投票)

南瓜的營養成分豐富,營養價值高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。南瓜這些營養成分對防治哮喘病均相當有利。
食用南瓜,是人們維他命A的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。南瓜可食、可飯、可菜、可藥。

奇異果含豐富的纖維質、果膠及12種胺基酸,有助於改善消化不良、食慾不振、尿路結石、關節炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。 奇異果有潤燥、健胃、催乳等功效。
今天個人就來製作一道南瓜湯圓食譜做法-奇異果南瓜湯圓做法與大家分享,奇異果南瓜湯圓營養全面,健康滿點喔!

奇異果南瓜湯圓做法

南瓜湯圓材料

A、南瓜泥150g,糖10g,水100g,糯米粉250g
B、奇異果丁,蜂蜜少許

南瓜湯圓做法

1、糯米粉和水攪拌成漿狀。
2、南瓜去皮蒸熟,倒出多餘水分,壓成南瓜泥。
3、做法1糯米粉漿與南瓜泥混合後,再把剩下糯米粉加入,拌勻成南瓜粉糰。
4、把南瓜粉糰均勻分成小球,搓圓就完成南瓜湯圓。
5、將南瓜湯圓下鍋煮至湯圓浮起後,即可用瀝網撈起,置湯碗中。
6、加入切好的奇異果丁,淋少許蜂蜜調勻,即成色、香、味具全的奇異果南瓜湯圓。
7、這道南瓜湯圓食譜做法-奇異果南瓜湯圓做法簡單易學,吃奇異果南瓜湯圓,健康養生一級捧,您不妨動手試試看~

南瓜湯圓做法心得分享

1、煮好南瓜湯圓後,可另外煮一鍋甜湯搭配,如:桂圓湯or紅豆湯,都很搭配。
2、削下的南瓜皮可一起蒸熟,才不浪費南瓜皮的營養,可以當佐餐食用。
3、由於南瓜品質不同,濕度不一,糯米粉添加量請自行斟酌適度加減。

閱讀 242 次數 最後修改於 週三, 21 十二月 2016 09:31

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章