南瓜湯圓材料
A、南瓜泥150g,糖10g,水100g,糯米粉250g
B、奇異果丁,蜂蜜少許
南瓜湯圓做法
1、糯米粉和水攪拌成漿狀。
2、南瓜去皮蒸熟,倒出多餘水分,壓成南瓜泥。
3、做法1糯米粉漿與南瓜泥混合後,再把剩下糯米粉加入,拌勻成南瓜粉糰。
4、把南瓜粉糰均勻分成小球,搓圓就完成南瓜湯圓。
5、將南瓜湯圓下鍋煮至湯圓浮起後,即可用瀝網撈起,置湯碗中。
6、加入切好的奇異果丁,淋少許蜂蜜調勻,即成色、香、味具全的奇異果南瓜湯圓。
7、這道南瓜湯圓食譜做法-奇異果南瓜湯圓做法簡單易學,吃奇異果南瓜湯圓,健康養生一級捧,您不妨動手試試看~
南瓜湯圓做法心得分享
1、煮好南瓜湯圓後,可另外煮一鍋甜湯搭配,如:桂圓湯or紅豆湯,都很搭配。
2、削下的南瓜皮可一起蒸熟,才不浪費南瓜皮的營養,可以當佐餐食用。
3、由於南瓜品質不同,濕度不一,糯米粉添加量請自行斟酌適度加減。