週三, 04 三月 2015 00:00

創意梅風味湯圓料理食譜-自製梅風味創意湯圓做法:創新梅風味湯圓酸甜好滋味!

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元宵佳節已屆,按照民間傳統習俗,要吃代表甜蜜又團圓福氣的元宵或湯圓後才算是完整過了年。
一般市售含餡料湯圓,無論甜或鹹的口味,常有熱量及油脂含量偏高情形。一顆芝麻或花生湯圓熱量約70卡,吃4顆湯圓就等於一碗飯;紅白小湯圓1顆約7卡,40顆也相當是一碗飯,因此,在享受湯圓美味時,千萬不要過量食用,以免食入過多熱量,造成體重的增加與身體的負荷。
為了咱們健康著想,個人就動手來學習一道創意梅風味湯圓料理食譜-自製梅風味創意湯圓做法與大家分享,元宵輕食創新梅風味湯圓酸甜好滋味,歡渡元宵佳節!

梅風味創意湯圓材料

數顆(材料不枸),話梅(醃漬梅汁亦可)少許,熱開水適量 

請點閱 五行蔬菜湯圓料理食譜:自製低卡五行蔬菜湯圓做法及湯圓好吃秘訣!

風味創意湯圓做法

 1.鍋中注入清水,投入梅or醃漬梅汁,煮開,。

 2.另外煮開一鍋,取放入沸水中,煮至湯圓浮出水面,中間必須攪動一下下,避免湯圓黏住鍋底;若是冷凍取出的湯圓,則須三滴兩點,也就是煮湯圓其間,水滚後加入兩次冷水。

3.依序把煮熟的湯圓撈起,置入做法(1)梅汁中,盛起,即可上桌食用。

4.此道創意梅風味湯圓料理食譜-自製梅風味創意湯圓做法做法就這麼簡單易學,吃甜的創新梅風味湯圓,歡渡元宵佳節更享健康!您是否也想試試看~

請點閱 元宵湯圓食譜:彩色元宵湯圓做法(一圓二吃)和煮湯圓小技巧(辨別所煮湯圓是否熟透,可眼觀也可手按)

 

 

 

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