請點閱 湯圓食譜做法大全

B.炸湯圓配料:麵包屑

C.炸湯圓的調料:橄欖油，糖粉

炸湯圓的做法：

1.湯圓煮熟，撈出瀝乾。

請點閱 湯圓食譜（鹹湯圓煮法：分享煮湯圓小撇步，輕輕鬆鬆煮出好吃的湯圓煮湯圓小撇步，輕輕鬆鬆煮出好吃的湯圓

2.將湯圓表面均勻地裹上麵包屑，直到湯圓互不粘​​連。

3.熱油鍋，開中小火，輕輕地把湯圓滑入油中，不宜炸過久，湯圓容易爆開。

4.用漏勺將炸湯圓撈出，均勻撒上糖粉，舖入置有吸油紙的盤中，即可上桌食用。

5.此道炸湯圓美食食譜-炸湯圓做法就這麼簡單易學，您將可安心吃冬至炸湯圓養生哦！

炸湯圓的做法心得分享：

湯圓煮熟後，再沾裹麵包屑來炸湯圓，一來費時短，二來食用油不用高温加熱過久，產生化學變化，造成有毒物質影嚮身體健康，這是此道冬至吃炸湯圓養生秘訣！

炸湯圓溫馨提示：

炸湯圓糖份量根據自己的口味斟酌著放。

炸湯圓如何吃出健康：

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

炸湯圓適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，炸湯圓為溫補強壯品。

炸湯圓其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

吃炸湯圓美食禁忌：

炸湯圓糯米黏性強、性溫，多吃易生痰，所以有發熱、咳嗽、痰黃稠現象的人，或者有黃疸、泌尿系統感染以及胸悶、腹脹等症狀的人不宜多食。