週日, 03 八月 2014 00:00

涼拌西芹减肥料理食譜-西芹涼拌料理做法:涼拌西芹清腸消脂,健康减肥!

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炎炎夏日,暑氣逼人,胃口不佳,怎麼辦??

不妨來一道凉拌西芹食譜-清腸、消脂、减肥涼拌菜吧!

凉拌西芹料理,刮刮油,降降壓,减减脂,極脆爽的凉拌小菜,開胃解腻,相當可口好吃。

近代西方營養師多建議食西芹;食用西芹功效有助降血脂(敗血) 防心腦血管病,而且西芹作為食物易儲易用,廣受大眾接受。

凉拌西芹材料

A.西芹3根,紅蘿蔔1小段

B.橄欖油(extra olive oil)少許,白芝麻、海鹽各少許,松子適量

凉拌西芹做法

1.西芹摘去葉子,洗淨,削去每根西芹表皮粗纖維,每根各切成3~4cm小段。紅蘿蔔削皮,切小片,備用。

2.鍋內放水,煮開,放入少許油,投入西芹、紅蘿蔔片,煮二分鐘左右,即可。

3.將西芹及紅蘿蔔片撈出,放入冷水中浸泡過泠,瀝乾水分。

4.把川燙過的西芹等盛盤,撒上食鹽、橄欖油各少許拌勻,撤上白芝麻,放入少許松子。

5.夏日開胃菜凉拌西芹料理食譜,既爽翠可口,拌西芹料理做法簡單易學,您不妨動手試試看!

凉拌西芹做法心得分享

凉拌西芹料理時,可將西芹每根切成兩大段,入水川燙後,剝除粗纖維,再切成小段,可保留較多西芹的芳香味,供參考之~

閱讀 2385 次數 最後修改於 週日, 03 八月 2014 01:23

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