請點閱 黑棗功效：營養專家指出黑棗功效有清血，養颜，及提高生理機能，因此被譽為「黑珍珠」
黑棗年糕材料：
(A) 黑糖150g ，有機冰糖150g ，水200ml
(B)黑棗100g 水150ml
(C)糯米粉300g
黑棗年糕做法：
1、將材料（A)黑糖、有機冰糖加水，小火煮至溶化，待降至微溫即可。
2、取材料（B)黑棗去籽，加水用果汁機打成黑棗泥，備用。
3、把全部材料做法(1)及做法(2)混勻。
4、模具內抹油，將做法(3)混勻的黑棗年糕漿泥倒入模具。
5、置壓力鍋內，隔水蒸至蒸氣迅速冒出，即可熄火，視壓力鍋紅色消壓氣降下，方可掀蓋，取出待冷卻(費時約10分鐘)。
(如用電鍋須費時1小時。）
6、自家製作的健康素食養生黑棗年糕食譜做法，讓您吃出天然美味，闔家吃得安心又開懷。
