A.糯米粉300g，紅豆水300cc（40℃），紅豆粒100g，脆花生仁（熟）100g，楓糖漿100g，黑糖100g，椰子油2大匙（30cc）

B.模具七個

花生紅豆年糕做法

1.紅豆煮熟，把紅豆水跟紅豆分開，備用 。

2.將糯米粉分次加入40℃紅豆水中，加入椰子油，楓糖漿及黑糖，攪拌均勻成粉糊。

3.依序加入紅豆及脆花生仁於做法（2）粉糊中，拌勻。
（保留少許紅豆及脆花生仁，用於鋪在待蒸年糕表面）

4.模具抹油，將做法（4）花生紅豆內粉糊一一倒入模具中（九分滿），表面再撒上保留的紅豆及脆花生仁。

5.放入電鍋，外鍋置一柸水（200cc），蒸至開關跳起（18分鐘），續燜十分鐘。

6.取出已蒸好年糕，放涼後，沿著模具內邊缘取出迷你花生紅豆年糕，共計七小顆，每顆恰恰好88g；迷你花生紅豆年糕讓您好運及時來，羊年一路發~發~發，。

7.花生紅豆年糕多了花生香，美味極了！迷你花生紅豆年糕挑起了您的味蕾，歡樂迎新年，更享健康~~

花生紅豆年糕做法好吃秘訣

1.花生紅豆年糕做法，個人是取材蒸蛋用小模具，模具內抹油即可，蒸年糕時間縮短，可以大大節省能源。

2.年糕糊倒入抹油的蒸蛋模具蒸，蒸好放涼，就可以把年糕剝出來，像剝一大塊QQ糖似的，此款年糕做法超簡單，不僅省時更省力。

3.年糕糊裡的楓糖漿，可以用部份黑糖取代，香味濃，顏色也比較深，這是迷你花生紅豆年糕做法好吃秘訣之一。

4.年糕製作一定要用溫水黑糖比較快溶化；鍋裡水量要足夠，避免中途加水導致失敗。

5.花生紅豆年糕做法，加椰子油，吃來有著縷縷椰香，香醇健康又美味，這是迷你花生紅豆年糕做法好吃秘訣之二！

6.此道花生紅豆年糕製作，使用脆花生仁，咀嚼間，年糕口感有著微脆的花生香醇，這也是迷你花生紅豆年糕做法好吃秘訣之三！品味著花生紅豆年糕一口口的幸福感，撩繞唇舌間，齒頰留香！~您心動了嗎？ ~心動不如馬上行動~