週三, 06 十二月 2017 00:00

烤地瓜食譜做法-健康芝士焗烤地瓜料理:芝士焗烤地瓜甜品是下午茶點心良伴! 作者 

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地瓜食譜

正思索著下午茶點心吃甚麼?突然有門鈴響聲,鄰居送來兩顆焗烤地瓜,看著熱騰騰香味飄溢的地瓜,滿是歡欣,靈機一動,就來道健康芝士焗地瓜料理吧!個人也省了烤地瓜時間,遠親不如近鄰,感恩朋友,有妳真好~以下烤地瓜食譜做法是個人之前所料理,現今整理好與大家分享之~芝士焗烤地瓜甜品是下午茶點心良伴哦!您不妨動手試試看~

地瓜營養~地瓜功效~吃地瓜好處~~

地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。地瓜含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞便體積,引起通便作用。
吃地瓜的好處多著呢:因為地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以地瓜能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取,地瓜是減肥的最佳食品之一。

芝士的營養價值 ~芝士竟有這樣多好處

芝士味甘酸、性平 具有補肺、潤腸、養陰、止渴的功效 治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等症。

奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪片中的鈣很容易被吸收。就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

芝士能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保護肌膚健美。

芝士中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便泌和腹瀉。

健康芝士焗烤地瓜料理:



焗烤地瓜材料

地瓜2顆(300g左右), 芝士(parmesam) 適量, 奶油(butter)30g, 牛奶30ml, 二砂糖 30g,蛋液少許(刷表面用)

焗烤地瓜做法

1 、地瓜洗凈,包上廚房紙巾,將包地瓜紙巾噴上水使濕透。

2、把地瓜放入微波爐,高火微波十分鐘。(根據自己微波爐功率的大小和地瓜的大小來調整時間)

3、取出烤熟地瓜,對半剖開,將地瓜泥掏出,靠近地瓜皮之處保留2公分不掏出,準備好的地瓜殼。

4、將奶油、芝士、砂糖、牛奶與掏出的地瓜泥拌勻(牛奶量根據地瓜泥拌勻的稀稠度添加),拌好的地瓜泥。

5、拌好的地瓜泥再填回地瓜殼裡,再灑上適量芝士粉,刷上一層蛋液。

6、烤箱170℃,預熱5分鐘後,將地瓜放入烤箱,烤十五至廿分鐘,至表面呈現金黃色,即可取出!

7、這款烤地瓜食譜做法簡單易學,健康芝士焗地瓜料理營養美味一級棒,您不妨動手試試看哦~強力推薦~

心得分享

1、此道芝士焗地瓜,焗烤溫度視個人不同烤箱品牌略有差異,請自行斟酌調理焗烤時間。

2、值此秋冬寒意之季,吃片芝士焗烤地瓜甜品,搭配一杯下午茶,香醇味美,享受悠閒幸福時光,人生多愜意!

食用地瓜/蕃薯溫馨提示

1、胃酸多者亦不宜多食地瓜,多食令人反酸。素體脾胃虛寒者,不宜生食地瓜。

2、與地瓜/蕃薯相剋的食物

柿子、香蕉不宜與地瓜同食。茄子也不宜與地瓜同食,同食會導致胃部不適,嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。

閱讀 13 次數 最後修改於 週三, 06 十二月 2017 00:45

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