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心得分享：
1、料理羅漢素什錦，製作過程中所用的素雞材料，也可用素麵腸取代；兩者皆是豆製品。
2、請點閱 專業素雞做法(三代祖傳)，素雞製做過程圖解，素雞包捲、綑綁的訣竅傾囊相授！
3、DIY動手來做的蔬菜大雜燴→羅漢素什錦，瞧一瞧，多麼賞心悅目，天然美味又可口；視覺與味覺恰到好處，健康滿分。
心得分享:
1、憶兒時，每當農曆七月普渡時，民間習俗都會以鹼粽來拜拜，似乎老一輩都喜歡鹼粽滋味，鹼粽QQ軟軟像粉粿，冰涼的鹼粽沾糖水、蜂蜜、楓糖漿or沾薑泥醬油、胡椒粉等食用，都相當可口，別具風味。
2、製作鹼粽必須用瀝乾的粽葉子才好包，若是端午的鹹粽粽葉就不用太乾。
3、糯米浸泡水中四小時左右，讓米吸足水分，撈起瀝乾。
冬瓜海帶湯材料：
冬瓜一塊(約600g)， 乾海帶1長條，薑15g，海鹽、昆布粉各適量
蘋果蔬菜蘿蔔汁是由蘋果、結球萵苣、紅蘿蔔三種蔬果配合而成之綜合蔬果汁，含有豐富的維他命、葉紅素，除可增加身體的抵抗力，也可消除眼睛疲勞及預防皮膚粗糙，更適合肩膀痠痛者飲用，電腦族及愛美族福音！不妨試一試！
冬瓜露材料：
冬瓜1kg (1000g )、赤砂( 2砂糖) 1磅(454g)、黑糖50g
冬瓜露做法：
1、取冬瓜1kg，將皮刷洗乾淨，去除冬瓜籽，切成條狀，備用。
心得分享：
香蕉富含寡糖，可增加腸內好菌，並含有豐富果膠，有助潤腸通便，改善便秘。
香蕉卡路里低，食物纖維含量豐富，因此香蕉對減肥相當有效。香蕉的確香又甜，因此被人們誤認為香蕉卡路里一定很高，其實一根香蕉（淨重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
青木瓜300g，米200g，冰糖40g 水1500ml
涼拌青木瓜絲材料：
A、青木瓜半顆
B、 醬料：醬油3大匙(45ml)、素食烏醋1小匙(5ml)、糖半小匙(3g)、檸檬汁2大匙(30ml)、辣椒粉2小匙(10g)or辣椒2根
C、 花生粉一大匙、香菜適量、小蕃茄8粒
心得分享：
青木瓜成分中，含木瓜酵素和維他命A，木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素，可以刺激女性賀爾蒙生長，因此青木瓜有助乳房發育，有豐胸效果(熟齡女性有效)，此外，青木瓜有舒緩經痛、 緩解便秘、治青春痘、淡化細紋(尤對成年女性)、調節體質、幫助懷孕、美白、運動傷害&手術後消腫消炎、產後催乳等多重功效。
「你聽過北極熊的故事嗎？在北極圈裡，牠可是沒有什麼天敵的，但是聰明的愛斯基摩人(人性太狡滑了)，卻可不費吹灰之力逮捕牠...... 愛斯基摩人是怎麼辦到的？這也是錯用 上帝給人的智慧吧！」
他們殺一隻海豹，把牠的血倒進一個水桶裡，用一把兩刃的匕首插在血液中央，因為氣溫太低，海豹血立即凝固，匕首就結在血中間，像一個超大型的冰棒，之後把冰棒倒出來，丟在雪原上就可以了。
