利用時令南瓜產季,一塊豆腐加一塊南瓜,今天的健康素食豆腐南瓜湯食譜,超簡單豆腐南瓜湯做法料理,豆腐加了南瓜,豆腐南瓜湯富含鈷,健康綜合有防治糖尿病降血糖功效。

豆腐加南瓜,不用一滴油來煮,多喝也不會胖,好喝有營養;快速又營養美味,簡單易學,強力推薦~

豆腐湯是一道傳統的以豆腐作為主材配以其他食材烹製的湯料理。營養豐富、低脂肪、低熱量、古往今來廣受歡迎。豆腐細嫩適合做湯,加以南瓜或胡蘿蔔、木耳、雞蛋更是好喝的停不下來。

豆腐的營養價值

豆腐含有蛋白質,碳水化合物,不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,有抗癌,抗氧化,抗衰老,滋潤皮膚,養胃益脾的良好功效

南瓜營養及南瓜功效

1、南瓜解毒:

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、南瓜防治糖尿病降低血糖:

南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

超簡單豆腐南瓜湯做法料理

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養肝護肝的日常食療很重要。首先我們要知道大怒會傷肝,肝臟不好的人千萬不要生氣,因為憤怒會導致肝氣上逆,血隨氣而上溢,從而損傷肝臟功能。有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現吐血、昏倒、血壓升高等現象,這都是因為肝氣鬱結所致。因此,我們要想強健肝臟,要學會制怒,盡力做到心平氣和、樂觀開朗,從而使肝火熄滅,肝氣正常生髮、順調。

葛根粉功效

中醫學者們讚譽葛粉為美容維生素增效劑,葛粉所含有的黃酮類物質,有清除體內垃圾的功能,經常食用葛粉的人,能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

葛根簡直就是一種天然的補藥,不僅可以幫助身體調節內分泌,美容養顏,還能降血糖、降血脂,保護肝臟,保護心腦血管的健康。

研究發現,葛根煎劑能對抗垂體後葉素引起的急性心肌缺血。葛根總黃酮能擴張冠脈血管和腦血管,增加冠脈血流量和腦血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供應。不僅如此,葛根對於男人女人來說都是寶!

Q、那葛根怎麼吃法呢?

A、請參閱以下葛根養肝食譜做法-二道葛根養肝料理!

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南瓜食譜

香酥烤南瓜條,雖然南瓜條是用烤的,卻有著如炸南瓜薯條般的酥脆感。黃澄澄的輕食南瓜料理→烤南瓜條,是一年四季都很受歡迎的南瓜條休閒零嘴。

南瓜是很好的膳食纖維來源,南瓜香甜,吃出天然,用烤的更能突顯特有的焦甜味。烤南瓜做法簡單,材料取得容易,無油煙料理香酥烤南瓜薯條是健康小點心,以下分享輕食南瓜薯條料理食譜-健康香烤南瓜薯條做法料理;只要掌握幾個烤南瓜小訣竅,就能在家享受美味烤南瓜條!

南瓜營養及南瓜功效

1、南瓜解毒:

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、南瓜防治糖尿病降低血糖:

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苦瓜食譜

苦瓜富含維生素C,且脂肪含量、糖含量極低,適合養生達人食用,夏天人體火氣旺,吃苦瓜可以清熱去火、養顏美容;這幾天艷陽高照、天氣炎熱,不妨來道輕食涼拌苦瓜料理食譜吧!以下涼拌話梅白玉苦瓜做法好吃秘訣與您分享。

苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,苦瓜是糖尿病患者的理想食品。

涼拌話梅白玉苦瓜做法好吃秘訣

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簡單說,高血壓就是血管的緊張性增高,而血管的緊張性越高,造成心臟的工作負擔就越大。 所以,高血壓會增加患心臟病和中風的風險,如果不能很好地控制血壓,會導致腎功能受到嚴重影響而出現腎功能衰竭。 據報導,人的血壓只要稍微低一點點,得心臟病和中風的危險就會小很多很多。提供以下四種降血壓菜譜:超簡單降血壓方法,讓您輕鬆降血脂、降血糖,身體舒暢,神清氣爽。

四種超簡單降血壓方法

降血壓第一道菜:海帶

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人參英文名:Ginseng, Ginseng Root;別名:棒錘、山參、園參、參葉、人銜、鬼蓋、土精、神草、黃參、血參、地精、百尺杵、海腴、金井玉闌、孩兒參、棒棰、人街、玉精。

人參是五加科人參屬的多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長於晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人蔘。

古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為「百草之王」,是聞名遐邇的「東北三寶」(人參、貂皮、鹿茸)之一,人參是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。

人參屬名Panax,源自希臘語,意思是「治百病的靈丹妙藥」,中國人更將人參視為「藥王」,俗話說:「有病治病,沒病強身」,是最能代表人參在中國人心目中之地位的一句話。

人參是珍貴藥材之一,《神農本草經》將其列為上品,早在兩千多年前,人們就發現人參有“大補元氣、甯神益智、益氣生津、補虛扶正、延年益壽”之功效。唐朝是我國應用人參的高峰期,記載:人參“或作湯, 或蜜丸, 或為散, 皆有奇效”,人參的大補功能已得到較為廣泛的認同。

人參的營養成分&人參的功效

人參原來是這樣吃!各種人參所含有的營養成分及對症用藥,會因人參其生長環境與方式的不同而有所差異,因此在使用人參補身時,必須先了解自己的體質來選擇正確的人參。

羅漢果含有數種抗氧化淨化物質,可化解體內新陳代謝而產生的游離基,防止游離基氧化細 胞組織令身體機能失調致病。因而 羅漢果能減慢由氧化而老化的情況,防止老化所致的病症﹐包括血管運作失常,動脈硬化而導致的心臟病、中風和老人痴呆等病變。 對於隨年齡增長而出現的老人斑﹑白髮﹑白內障等現象亦有幫助。此外﹐羅漢果更具有降血糖的作用,為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖症患者之首選的天然甜味劑及最佳的保健品。

羅漢果除可與其他中藥組方入藥外,羅漢果更可單獨或配伍其他中藥組方作為食用或者藥用的用途:

五道養生羅漢果茶飲做法料理

1、 羅漢果減肥健身茶:

羅漢果一個,山楂片五錢。把羅漢果洗淨壓碎,與山楂用200c.c水﹝約兩飯碗水﹞煎 煮,去渣留茶湯,如適量加入蜂蜜味道更佳。

2、 羅漢果茶:

羅漢果一個洗淨壓碎,用二公升水中火煲二十分鐘。關火後置十分鐘。熱飲或過濾 後冷藏凍飲均可。

羅漢果茶功效有清肺止咳、潤腸通便,對煙酒過度而引致聲音嘶啞、咽乾 口渴尤為有效。

3、 羅漢果益母草茶:

羅漢果一個,洗淨壓碎,益母草五錢煎水服用。羅漢果益母草茶功效用於婦女咳嗽、月經不調。

4、 羅漢果治百日咳:

羅漢果一個,洗淨壓碎,柿餅五錢、魚腥草八錢、百部八錢煎飲服。

5、羅漢果涼茶

羅漢果1個,夏枯草100g,冰糖100g,鹿含草30g

方法:羅漢果壓碎,所有材料入鍋,煲1小時即成。

羅漢果涼茶功效化痰散結。

羅漢果的選購﹕

1、拿起羅漢果在耳邊輕搖﹐響的便是不好。

2、將羅漢果由離檯面二寸輕力放下﹐如它像乒乓 球般的彈起﹐即是佳品。

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端午佳節過後,大家吃了高熱量的粽子,也該換上清爽的養生粥品 ,平衡一下腸胃負擔~

以下山藥紅棗養生粥食譜,養生山藥紅棗益粥料理是兒童、懷孕哺乳期、銀髮族、甚至病中術後都能享用的營養健康美食。

山藥的營養&功效:

山藥含有水溶性纖維--甘露糖(mannose),食山藥後亦有飽足感,適合減肥或糖尿病患食用。
山藥含副腎皮質荷爾蒙可促進胰島素正常分泌,預防糖尿病。
山藥含鉀與皂甘,能將體內多餘的鈉排出,預防高血壓。
山藥所含之胺基酸,對呼吸系統頗有幫助,每週食用2-3次山藥可以改善感冒。
另山藥有促進白髮變黑及預防濕疹的功效。因山藥含有植物性完全蛋白質,被列為高品質補品。

紅棗的營養&功效:

紅棗是一種營養佳品,被譽爲“百果之王”。紅棗的營養成分豐富,因此紅棗有「鮮活的維生素C丸」的稱譽;且鮮紅棗的維生素P的含量在水果中也不遜色。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍;至於維生素P的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

山藥紅棗養生粥功效

紅棗加了淮山(山藥),補健食材,更添營養。山藥紅棗養生粥能健脾開胃,寧神滋補,有助保持血管彈性,降血壓和降血糖。

養生山藥紅棗粥料理:

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蘋果是我們生活中最常見經常吃的水果,也是最受人們歡迎的水果,您一般會怎麼吃蘋果?我們經常將蘋果洗乾淨生吃,而有些人卻喜歡將蘋果煮熟了吃,尤其中醫提倡這種吃法。

蘋果的營養價值

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素,鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素,鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

Q:但是你知道蘋果加熱煮熟後食用更有營養嗎?你知道熟蘋果的功效是什麼嗎?

A:下面來了解煮熟的蘋果有什麼功效。蘋果這樣煮,可以降血糖,血脂!煮蘋果好處多多,比吃西藥更好!

八大蘋果煮熟的功效&煮蘋果的好處

1、煮蘋果治腹瀉

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柚子英文:Pomelo,學名:Citrus maxima),是芸香科柑橘屬果樹,柚子其特徵與柑橘相同。柚的果實稱為柚子,又名香欒、朱欒、內紫、條、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、拋、苞、脬、文旦。

柚子原產馬來亞及東印度群島等地,早期並由此擴展至中國南方和印度,柚子而成為亞洲東部熱帶及亞熱帶各地之特產;柚類主要產區在中國、泰國、越南、馬來西亞、印尼、台灣及日本等地,歐美則栽培較少。

柚子品種

臺灣柚類栽培甚早,依據1694年台灣府志記載:「柚(實大而皮厚,熟皮黃,其瓣有紅有白,味有甘有酸,人以供佛)」,可知台灣早期已種植有紅肉及白肉之柚。自1701年開始,陸續由中國華南、東南亞、及其他地區引入柚類品種,同時也有台灣自生品種。於1924年台灣農家便覽記載,當時台灣柚類品種已有「文旦、斗柚、時柚、早柚、晚柚、石頭柚、蜜柚及白肉柚」等品種,至1932年台灣柚類又添加了「麻豆白柚、晚白柚」等品種。
1944年再增加「盤谷文旦(Kao Pan)、七星文旦(Kao Phuang)、紅文旦(最初本品種稱為「麻豆紅柚」)、谷川文旦」等品種。近年又自東南亞等地引進,亦有由美國引進之Chandler、Webber shaddock與Oroblanco(白金柚)等品種,由此可知台灣柚類繁多。

很多水果販都擺滿柚子,可見柚子深受大家喜愛,那吃柚子有何功效呢?其實吃柚子對身體健康好處多多!

柚子營養&柚子功效

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