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正值梅雨季，陰雨連綿，偶而放晴幾天；隨著季節的變化；身心難以調適，胃口不好，吃不下飯，怎麼辦？勿煩憂，開胃下飯小菜獨家秘訣我有招~
推薦下列酸高麗菜炒花生料理食譜-酸高麗菜炒花生做法與大家分享，酸高麗菜炒花生料理開胃下飯喔！
酸高麗菜150g，脫皮熟花生30g，黑芝麻少許，香油少許
請點閱 高麗菜食譜：專業酸高麗菜做法，醃製好吃酸高麗菜作法秘訣，健康又養生的開胃小菜！
大頭菜因口感清脆、鮮甜，經常被拿來醃製，做成涼拌小菜，醃製大頭菜易有鈉含量高的疑慮，除了醃製時減少鹽、醬油用量外，縮短大頭菜醃製時間，減少調味料滲透量外，大頭菜還可以用蘋果醋調味，減少鈉含量。
打從懂事小女孩時代，即喜愛台灣傳統的醬菜~ 舉凡大頭菜、菜心，來者不拒，最近更聽聞用養樂多醃製即食泡菜，太好了，心動不如馬上行動吧！
個人就來跟大家學習一道養樂多醃漬大頭菜食譜做法-養樂多醃漬大頭菜健康料理與大家分享，養樂多醃漬大頭菜開胃也下飯噢！
A.大頭菜一顆，養樂多8~10罐（視大頭菜顆粒大小），海鹽兩大匙
B.香油、辣椒、紅蘿蔔絲或香料等各少許
1.取大頭菜削皮、洗淨，切片，厚度約1mm，寬約2~2.5cm，長約5cm。
2.將切好的大頭菜加入約兩大匙鹽巴，充分攪拌均勻，放置5分鐘左右。
3.視大頭菜軟化，用清水將鹽份沖洗掉，瀝乾水分。
4.取一乾淨寬口玻璃瓶，將做法（3）瀝乾大頭菜投入玻璃瓶內。
5.倒入養樂多，以淹過大頭菜至少0.5公分為宜。
6.把養樂多淹漬大頭菜放置冰箱冷藏，至少四小時以以上。
7.食用養樂多淹漬大頭菜前，視個人口味加少許香油、辣椒、紅蘿蔔絲或香料等。
8.一道養樂多大頭泡菜做法就這麼簡單易學，健康開胃又可口；您是否也想試試看！
1.真是太神奇了，沒想到養樂多也可也醃菜，而且食材取得容易。
2.其他如高麗菜、大白菜等也可用養樂多淹漬-相同方法來製作。
3.養樂多淹漬大頭菜屬於即食泡菜，最好3至５天內食用完畢，因為養樂多不能放太久，會壞掉喔！
4.大頭菜水分含量多，熱量只有23大卡，很適合想控制體重的人食用。
又是南瓜豐收的季節，超市擺放著各式不同的南瓜，讓人無比雀躍，可以大大展現南瓜厨藝料理耶！
個人就動手來製作一道家常菜南瓜炒鹹蛋素食料理食譜與大家分享！
南瓜炒鹹蛋家常菜做法簡單易學；南瓜炒鹹蛋料理營養又下飯，對厨藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看!
日本南瓜200g，熟鹹蛋1顆，薑末1/2茶匙，素食烏醋少許，水1/2碗
1.南瓜切塊(不用去皮)，略微汆燙，備用。
2.熟鹹蛋分別取出蛋白及蛋黃，蛋白切丁、蛋黃以湯匙壓成泥，備用。
3.熱油鍋，放入薑末，中小火炒香後，投入、南瓜塊，略炒，加水，以小火燜煮至南瓜湯汁收乾，盛盤，備用。
4.再次熱油鍋，放入鹹蛋黃泥以小火炒至鬆開，再加燜煮好的南瓜及切丁蛋白，淋入少許素食烏醋，拌炒均勻，即可起鍋盛盤，上桌食用。
即可。
1.家常菜南瓜炒鹹蛋食材選用日本南瓜，吃來Q軟香甜又美味，這是南瓜炒鹹蛋做法美味秘訣之一。
2.南瓜炒鹹蛋家常菜料理，日本南瓜皮Q軟，所以不用去皮，可保留整個南瓜營養成分。
3.南瓜炒鹹蛋淋入少許素食烏醋，可去除蛋腥味，讓南瓜炒鹹蛋料理醇香味美，這是南瓜炒鹹蛋做法美味秘訣之二。
又是南瓜豐收的季節，超市擺放著各式不同的南瓜，讓人無比雀躍，可以大大展現南瓜厨藝料理耶！
個人就動手來製作一道南瓜炒鹹蛋素食料理食譜與大家分享！
南瓜炒鹹蛋做法簡單易學；南瓜炒鹹蛋料理營養又下飯，對厨藝有興趣的朋友們，不妨動手試試看!
日本南瓜200g，熟鹹蛋1顆，薑末1/2茶匙，素食烏醋少許，水1/2碗
一日三餐频繁，可讓煮婦們大傷腦筋，該如何變化菜色又吃出健康？
個人就來與大家分享一道既簡單，開胃又下飯的香菇炒蘿蔔乾料理食譜！
香菇炒蘿蔔乾料理可多炒一些儲存，做為便當副菜or炒飯，拌麵條，製作飯糰等皆搭檔！
A. 香菇6大朵，蘿蔔乾200g(自家曝晒)，薑1小塊
[以上材料不拘]
B.天然醬油1/2大匙(8ml)，2號砂糖1小匙(5g)，水少許，香油適量
在炎熱季節裡，烹調料理佳餚，讓食物更開胃，濃郁的甜辣醬汁必不可少。
然而以甜辣醬來說，許多市面現成品，不是太稀或味道太淡，亦或不明的添加物，得以長時間保存。
還是動手來自製一道素食甜辣醬料理食譜吧！甜辣醬素食料理做法超簡單易學，美料素食甜辣醬料理不僅開胃下飯，吃得更安心喔！
秘密武器素食甜辣醬-甜甜的味道中參雜著辣味，超級萬用的經典沾醬，搭配各式煎炸物，讓料理大大加分。
偶而懷念起家鄉味素食甜辣醬；將思念與淚水和著醬油拌一拌，一同倒入鍋中，然後，蒸發...。輕輕閉上眼、微笑著，夾一片煎炸物，沾上少許甜辣醬料，用筷子送入口中 ，那味道，叫做「幸福」。
蘑菇營養價值與功效：蘑菇是充裕的鐵、蛋白質、胺基酸來源，蘑菇有消除膽固醇、降血壓、防止便秘、降低罹患心血管疾病、癌症的風險等神奇保健功效！
今天個人就著手來製作一道素食蘑菇醬食譜，蘑菇醬做法超簡單易學，祗需用少許的橄欖油炒製，即可吃出蘑菇的天然美味，自製蘑菇醬料理營養又美味，蘑菇醬料理開胃可口；更為闔家健康把關！
蘑菇150g，番茄2顆(中大)，馬鈴薯1顆(約20g)，薑1塊(5g)，
B.調味料：百里香(Parsely)、海鹽、橄欖油各適量
今天個人製作此道美味佳餚-素食香辣醬，會讓你聞香下馬！ 心動不如馬上行動，對廚藝有興趣的朋友不妨一試，捲起袖子親自下庖廚,自製私家菜素食辣醬；美味香辣醬滿足您的味蕾，讓您食慾大振、胃口大開，好幸福喔，感謝主！
辣醬材料：
吃完了這餐，下一餐吃什麼菜呢？這是多數主婦們共同的問題；那不妨來道紅燒香菇腐竹食譜吧！紅燒香菇腐竹做法美味營養，開胃又下飯，家常菜紅燒香菇腐竹料理是一道不錯的選擇！
宮保醬汁適合做各式料理，例如宮保豆腐、宮保素雞丁、宮保素魷魚等美味料理。
個人今天就來分享一道超簡單的宮保醬做法；宮保醬汁開胃又下飯，很受大眾討喜喔！
