所謂蓮子心,其實就是蓮種子中間的綠色胚芽。又稱蓮心。秋季果實成熟時,採收蓮子,剝開,取出綠色胚芽,晒乾用。

蓮子心吃起來會感覺到一股苦澀的味道,但是服用之後對於身體的好處確實非常多的。

蓮子心有養心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年痴呆的發生。

蓮子心味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮子心/蓮芯還有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。

蓮子心茶飲;用蓮子心泡水喝,能夠起到降壓、強心、安神和美膚的作用。

二道蓮子心茶飲做法

蓮子心茶材料:

發佈於 茶飲

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