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紅麴在中國就被當作珍貴漢藥，紅麴的有效成分，不僅能降低血中膽固醇，減少中性脂肪&腦中風、心肌梗塞 ...，健康養生的紅麴加入麵包中， 每個麵包都變的紅紅的好可愛；推薦以下紅麴麵包食譜做法-健康紅麴麵包捲料理供大家參考，美味紅麴麵包捲做法秘訣分享~
1、紅麴在傳統飲食上之功能除了可增進食慾、幫助消化、促進血液循環外，更是婦女坐月子之重要食補材料。
2、紅麴含有天然降血脂成份－士他汀，能夠減少壞的膽固醇，而不會影響到好的膽固醇。
3、紅麴成份中的紅麴膽鹼能夠阻礙膽固醇合成酵素的作用，進而降低體內壞膽固醇含量。
4、紅麴成份中的丁胺酪酸具有降血壓效果：改善血中膽固醇值預防、高脂血症預防、高血壓功效。
紅麴麵包食譜做法-健康紅麴麵包捲料理
首次品嚐這道豆乳拉麵是在佛光山滴水坊食用，相當可口美味；用豆乳做湯頭的拉麵，在韓國和日本並不少見。
豆乳製品的加入使湯頭更加濃厚，豆乳的豆香更是給拉麵增加了風味，對於愛好廚藝的個人，就來大展身手一下素食豆乳拉麵食譜做法-美味豆乳拉麵料理:豆乳拉麵好吃秘訣與大家分享。
豆乳300ml，水300ml，素高湯600cc，拉麵150g
白芸豆煲後味道香糯可口，越吃越香。而且和其他很多豆類一樣，白芸豆營養非常豐富，尤其突出的多種礦物質和B族維生素，功能補益肺腎、健脾和中、利水祛濕，而且因高鉀低鈉的特點，很適合於心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用。常食芸豆，還可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚、頭髮的幹燥；芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一，可說是愛美女士的理想食品。
白芸豆質地細膩、富含沙性，有多種食法，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點、甜食小吃等均相宜。
芸豆糕，老北京的名小吃。若追溯起源，皇帝的年代就有了，是典型的宮廷小點，與豌豆黃齊名。
其實芸豆糕原本屬於老北京的民間小吃。盛行於街頭巷尾。據說通常是有小販背一圓木桶，上蒙白布，內裝白芸豆泥，可做成帶餡的小餅和蘋果，亦可這樣用雲豆泥包上餡料，大多是紅豆沙或山楂糕，揉成團，逐個摁在月餅模子裡，然後磕出。小巧玲瓏，煞是好看。
芸豆糕色澤雪白，質地柔軟，吃在嘴裡，香甜爽口，軟而不膩。
白芸煲後味道香糯可口，越吃越香。而且和其他很多豆類一樣，白芸豆營養非常豐富，尤其突出的多種礦物質和B族維生素，功能補益肺腎、健脾和中、利水祛濕，而且因高鉀低鈉的特點，很適合於心髒病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用。常食芸豆，還可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚、頭髮的乾燥；芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一，可說是愛美女士的理想食品。
白芸豆質地細膩、富含沙性，有多種食法，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點、甜食小吃等均相宜。下午茶推薦超簡單的芸豆糕點心食譜做法供大家參考之，健康美味的抹茶芸豆糕料理是下午茶點心良伴哦，您是否也想試試看~
從番茄大小來說，小番茄的營養價值比例通常高於大番茄的。因為水果蔬菜的很多營養素和抗氧化成分都是需要靠陽光來合成的。番茄靠近外皮的部分，往往是營養素含量最高的部分。小番茄和大番茄相比，中心部分的比例較低，接觸陽光更充分，因此營養素的含量比例更高。
同時，小番茄的皮與果肉的連接比較緊密，還可以提供更多的膳食纖維。正所謂“濃縮的都是精華”！
聖女番茄和普通番茄營養營養不太相同，聖女小蕃茄的鐵、鉀、鋅等礦物質含量比普通蕃茄來得多，維生素A及膳食纖維也是普通蕃茄的二倍以上。
今天個人就來道番茄蜜餞食譜-二種自製番茄蜜餞做法與大家分享，番茄蜜餞酸酸甜甜美味無敵喔！
聖女小番茄5kg，砂糖750g，葡萄糖125g
想念著家鄉味，那沾滿芝麻的薄燒餅相信沒人不喜歡，燒餅夾蛋，尤其是燒餅加了油條之後，更是媚力無法抵擋，多幸福的滋味！
心動不如馬上行動，芝麻燒餅在家也可以輕鬆製作，簡單易學 ，自己做芝麻薄燒餅，衛生安全吃的安心，吃出健康，今天咱們一起來學習芝麻燒餅食譜-自製芝麻燒餅做法美味料理秘訣，芝麻燒餅做法香酥脆喔!
低筋麵粉80g，玉米油(任何液體植物油)50g
可樂餅源至法國而在日本發揚光大；可樂餅是大人小朋友皆喜歡迎的美味小吃。不過南瓜可樂餅食譜做法用油炸的不很健康，靈機一動，不妨改變烹調法，用焗烤方法-無油煙南瓜可樂餅料理取代油炸，既健康，也不失美味。
南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；南瓜也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
A、南瓜 1/2 顆，玉米粒 1/2 量杯，純素起士 1/2 杯，鹽、黑胡椒粉各適量，麵粉、蛋液，麵包屑各適量
B、佐料：照燒醬汁適量
Q、你是否覺得自己在家煮的玉米，和外頭賣的比總是少一個味道？
A、以下玉米料理食譜-三項美味玉米料理做法:水煮好吃的玉米料理三訣竅與您分享！
其實只要挑對玉米、掌握水煮玉米的小撇步，就能煮出香甜的玉米。
有些人喜歡吃甜度較高、玉米粒偏黃色的甜玉米；有些人則偏好口感Q綿、玉米粒偏白的糯玉米；這兩種品種的玉米，都很適合用水煮的方式烹調，至於哪一種比較好吃，則視個人口味而定。
挑選玉米時，選擇玉米外葉鮮綠，輕壓玉米頭、尾有扎實感，觀察玉米鬚顏色接近褐綠色的較佳。挑到新鮮的玉米，就跟著以下三招，輕鬆煮出甜滋滋的水煮玉米吧！
時值北國南瓜盛產之際；正是吃南瓜好季節；南瓜營養豐富，可食、可飯、可菜、可藥，南瓜是重要瓜類；據報導，日本北海道有一個村子，村民以南瓜為主食，這村子沒有糖尿病和高血壓患者，因而南瓜成為風靡日本的天然食品。
新鮮南瓜含有90％以上的水份，熱量很低（約30千卡/100克）。南瓜是維生素Ａ的優質來源。南瓜含95％的水分，所含熱量（16千卡／100 克）低。對有意控制熱量者，在沙拉、湯和燴菜中可多利用南瓜來料理食用。
現代醫學研究，南瓜可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，南瓜又被稱為「防癌食物」之一。
今天就動手來一道西式南瓜濃湯料理食譜與大家分享，健康南瓜濃湯做法料理超簡單，新手也會做喔！
自製超簡單手工烙餅做法，嚐鮮輕食無負擔；偷個閒、深呼吸，輕鬆自在樂消遙，來杯提神醒腦下午茶！
讓咱們共同來學習手工烙餅食譜做法-健康美味烙烤荷葉餅做法料理秘訣，一起享受悠閒下午茶美好時光；烙烤荷葉餅是下午茶點心良伴，烙烤芝麻荷葉餅做法健康養生哦~
中筋麵粉(多用途麵粉亦可)420g 熱開水1又1/2杯(300cc) 冷水1/4杯(50cc) 麻油少許 白芝麻少許 海鹽少許
