黃豆食譜/黃豆料理

美味海苔芝麻素香肉鬆料理選用大豆纖維(素肉塊),與海苔,少油少鹽,不使用化學添加物與防腐劑。以下海苔素香肉鬆食譜做法秘訣與您分享!自製美味海苔芝麻素香肉鬆料理,海苔的鮮美搭配芝麻香,鬆酥的口感讓人一吃就停不下來,海苔素香鬆是營養健康又方便的佐餐佳餚。

黃豆(大豆)營養價值黃豆及功效

黃豆又稱為大豆;專家們還發現,黃豆中有一種肌醇六磷酸酶的物質,含有豐富的纖維素,能抑制結腸癌的發生。

黃豆中還含有一種蛋白酶,可以抑制皮膚癌,膀胱癌,尤其對女性乳腺癌的抑制更為明顯,其功效可達50%。

英、美兩國的科學家發現,東方女性較之西方女性肌膚細膩、容顏俏麗,而且乳腺癌發病率較低。他們經過對東方女性食品的研究分析,發現東方女性喜食黃豆製品,而黃豆中有一種異黃酮素的物質,具有美膚養顏的作用。這就是東方女性肌膚細膩的奧秘所在。

自製美味海苔芝麻素香肉鬆料理:

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