據研究指出,咖喱能促進血液循環,達到發汗目的。咖喱還具有協助傷口複合,預防心臟病、哮喘、便秘、老年癡呆症等疾病的作用。

咱們一起來學習以下養生素食咖哩醬食譜做法,自製素食咖哩醬健康養生喔!

自製素食咖哩醬做法料理

素食咖哩醬材料:

蘋果、西芹、馬鈴薯、香蕉、橄欖油、咖哩粉

素食咖哩醬做法:

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吃素食的朋友們有福了,素食料理越來越多元化;素食咖哩做出美味的咖哩醬料,咖哩醬滿足您的味蕾,更享健康。

今天就動來一道素食咖哩醬料理食譜-開胃素咖哩醬做法與大家分享~

開胃素咖哩醬做法

咖哩醬材料:

青豆仁30g,紅蘿蔔15g,馬鈴薯50g,香菇2大朵,豆泡30g(可依個人嗜好隨意增減

咖哩醬做法:

1、新青豆仁洗淨,紅蘿蔔洗淨、切塊;馬鈴薯洗淨、切塊;香菇洗淨切丁;豆泡洗淨、切丁,備用。

2、不沾鍋放約2大匙油,將香菇放入炒至香味溢出。

3、依序加入豆泡(or油豆腐)及紅蘿蔔,微炒後,熄火備用

4、 平底鍋放入2杯水,倒入炒香的食材及青豆仁、馬鈴薯,大火煮滾後,轉中小火。繼續煮約15分鐘。

5、待食材熟透,加入咖哩塊煮至溶化,加入牛奶,起士片拌勻,即為咖哩醬,再淋入蛋包飯上方,即可上桌食用囉~

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據研究指出,咖喱能促進血液循環,達到發汗目的。咖喱還具有協助傷口複合,預防心臟病、哮喘、便秘、老年癡呆症等疾病的作用。
材料:
蘋果、西芹、馬鈴薯、香蕉、橄欖油、咖哩粉
做法:
1、小火熱鍋,下少許橄欖油,投入咖哩粉,將咖哩粉至香味溢出。
2、加入蘋果、西芹、馬鈴薯、香蕉,再注入水淹過所有材料。
3、小火熬煮到軟,約15至20分鐘。
4、所有材料放涼後,分次用果汁機打碎即可。
5、此道簡易又美味的素食咖哩醬,無論拌飯、拌麵條、拌米粉皆適宜,全家老少皆歡迎。

據研究指出,咖喱能促進血液循環,達到發汗目的。咖喱還具有協助傷口複合,預防心臟病、哮喘、便秘、老年癡呆症等疾病的作用。

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