自製新鮮味噌沙拉調理醬汁一股清新美味，完全是市面無法比擬的，自製味噌沙拉調理醬汁做法非常簡單，搭配微酸辣的米粉，此道米粉沙拉料理食譜做法，愈吃愈開胃，美味好吃到欲罷不能！您是否也想試試看~

新加坡米粉味噌沙拉料理:

米粉材料：

生機飲食界的超級明星──甜菜根(Beetroot)，相信許多人都沒看過甜菜根，更別提吃過甜菜根。甜菜根屬於根莖類，長得很像台灣的大頭菜，切開來果肉是紅紫色，吃起來汁多、味甜，咬起來口感脆脆的。

長久以來，在歐洲民間與草藥理療師的心目中，甜菜根的地位就好比是中國的靈芝一樣重要，而且在歐洲，還將甜菜根製成糖來用。現在中國北方也有大量培種甜菜根，作成甜菜糖。

甜菜根料理特質，就在於甜菜根美麗的「紅」，色澤跟微輕的「甜」；掌握到這兩個特質，即可以享受到甜菜根帶來的色香美味。甜菜根吃法有很多，個人就著手來道甜菜根創意料理食譜-美味甜菜根炒米粉料理:創意甜菜米粉Q軟秘訣與大家分享!

創意炒甜菜米粉材料: