布丁一詞源自音譯英語，布丁在歐美國家的定義很廣泛；在台灣人們心目中的布丁指的就是那陪伴大家童年、像果凍的甜點。
一般的布丁食譜、材料的重量必須弄得很仔細、沒有度量器義時很難拿捏；，今天這道簡易甜點布丁食譜做法滑嫩好吃，超簡單的美味椰奶布丁料理秘訣與大家分享，椰奶布丁的做法不用烤箱喔，大家不妨動手試看看~

美味椰奶布丁料理秘訣

椰奶布丁材料

A.玉米粉、砂糖、椰奶各一杯，40度C溫開水十杯
B.布丁杯10個

椰奶布丁做法

沒烤箱也能做出好吃的蔓越莓蛋糕，電飯煲蔓越莓蛋糕食譜做法-自製蔓越莓蛋糕電飯煲食譜做法非常简單易學更美味，祗要照著步驟逐一完成，蔓越莓蛋糕的做法就是新手也能上路！

自製蔓越莓蛋糕電飯煲食譜做法

蔓越莓蛋糕材料:

麵粉150g，牛奶1盒，雞蛋3顆，橄欖油3大匙（45ml），白糖1大匙（15g）

蔓越莓蛋糕做法:

過年的年糕，您們都消化完了嗎？ 憶兒時最喜愛吃香煎紅豆年糕這甜點；祗有在過年時才出現的紅豆甜年糕，總是令人期待..

提供下列紅豆年糕料理食譜-香煎紅豆年糕做法與大家參考之，香煎好吃紅豆年糕秘訣分享！

香煎紅豆年糕材料

核桃紅豆年糕一塊，麵粉少許，葡萄籽油適量

請點閱 紅豆年糕食譜做法-自製健康核桃紅豆年糕料理:吃核桃紅豆年糕潤膚養顏喔!

香煎紅豆年糕做法

夏天吃什麼甜點最適合？當然是大人小孩都喜歡吃的蒟蒻凍囉！可添加自己喜歡的果汁和果肉，既健康又不用擔心添加物，簡簡單單即可以製作..提供下列杏仁凍點心食譜做法:養生料理杏仁凍做法乍畀大家分享之~

杏仁粉功效神奇-杏仁粉富含VB17，有抗癌功效，常吃杏仁可預防癌症。斐濟出產杏仁是世界上唯一沒有癌症的國家！

養生料理杏仁凍做法

藍苺派皮香酥中，夾帶著藍苺餡的軟Ｑ，真的是人間美味；製作好的藍苺派稍為放涼，保有一點點溫度時，出乎意外的好吃。
午後的休閒時光，泡一壺黑咖啡，啜飲著一小口咖啡，拌著幾片藍苺派當點心良伴，伴隨著輕音樂，享受著悠閒自在的人生，多麼愜意幸福唷！藍苺派是下午茶好搭檔！ 推薦下列藍莓派點心料理食譜-美味點心藍莓派做法與您分享，藍苺派是下午茶點心良伴唷！                                                             

(一)派皮制作

派皮材料（９吋）：                                                                                                              

300g中筋麵粉(All Purpose Flour亦可)，海鹽1/2小匙（3g），赤砂糖2大匙（30g），無塩奶油150g，冰開水80~100cc

派皮做法：

大熱天氣，來碗冰涼芋頭椰汁西米露甜品，多舒心呀！芋頭椰汁西米露泠熱皆宜，不用怕吃多了傷腸胃喲！
芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於馬鈴薯（土豆），芋頭又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，芋頭是一種很好的鹼性食物。芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心等，因此芋頭是人們喜愛的根莖類食品。
芋頭中豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能， 提高機體的抵抗力，還有美容養顏、烏黑頭髮的功效；此外，芋頭還可用來防治胃酸過多症；同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。推薦下列芋頭西米露食譜做法-美味芋頭西米露料理與大家分享！芋頭西米露料理有補中益氣功效喔！     

芋頭椰汁西米露食譜做法

材料：                                                                                                                      

雖然事隔廿多年，但"蓮藕紅棗糊"那香醇細綿滑嫩口味，總是另人難以忘懷。

依稀記得，當年跟外子到希爾頓飯店用餐，餐後甜點是蓮藕紅棗糊，當品嚐了一口，更叫人欲罷不能，蓮藕紅棗糊特殊的芳香口感，太誘人了。

個人經過了幾次的研習，自製蓮藕紅棗糊，最終如願成功了，蓮藕紅棗糊風味口感絕不亞於此知名飯店喔！下列蓮藕料理食譜-蓮藕紅棗糊料理做法與大家分享，蓮藕紅棗糊低熱量減肥功效一級棒喔！

當有貴客造訪，個人就會製作蓮藕紅棗糊一起分享，吃過的人都一致稱贊，今將此蓮藕紅棗糊做法公開，與大家分享！

蓮藕紅棗糊材料：

紅棗200g，蓮藕粉35g，楓糖漿or蜂蜜2湯匙(30ml)，冷開水1500cc(500cc+1000cc)

蓮藕紅棗糊做法：

1.紅棗洗淨，泡冷開水500cc，置冰箱冷藏一夜(約8~10小時)。

2.取出冷藏泡發的紅棗，將紅棗仔去除(泡棗水保留)，備用。

3.Vita-Mix調理機內，投入去仔紅棗、泡棗水及冷開水1000cc，高速攪拌約3分鐘左右(原理同豆漿做法)，細綿滑嫩的紅棗糊就攪拌完全，待蒸。

【上述攪拌紅棗糊可使用一般果汁機，攪拌多次即可】

4.把攪拌完全的紅棗糊加入蓮藕粉，充分調勻，置電鍋內(電鍋底部放一墊架)墊架上方，外鍋放200cc水，蒸至開關跳起(約40分鐘)。

5.取出蒸好的蓮藕紅棗糊，再次調勻，趁熱加入適量楓糖漿or蜂蜜，即可起鍋，上桌食用。

6.紅棗食譜→蓮藕紅棗糊是天然維他命來源，能補中益氣和養血安神，何樂而不為！

紅棗功效：

聽聽專家怎麼說！研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效，中國的草藥書籍還提到紅棗是天然維他命來源，紅棗功效能補中益氣和養血安神喔！

蓮藕粉功效：

蓮藕有降火氣、治月經太多、治高血壓、治糖尿病、治尿道炎、治聲音沙啞等神奇功效。分享蓮藕粉食譜，蓮藕粉熱量低因此有很好的減肥功效！

請點閱 紅棗功效：專家研究發現紅棗功效有保護肝臟，增強體力，補中益氣，養血安神！

請點閱 蓮藕粉功效有治月經太多、高血壓、糖尿病、尿道炎等。分享蓮藕粉食譜，蓮藕粉熱量低因此也有很好的減肥功效

請點閱 紅棗食譜，紅棗料理做法，六道紅棗膳食美容養生，紅棗保健料理做法

發粿〔閩南語〕又叫發糕，客話稱之為钵粄、發粄或碗粄，是一種米食製品，流行於華南地區、港澳、臺灣及馬來西亞一帶，是傳統過年的食品，亦可用於祭祀或饋贈親友們。

農曆新年到，發糕有著「發大財」好吉兆的象徵，發糕總是不可或缺的年節應景糕點。但是，傳統的發糕口味平凡，不妨來道椰香蜂蜜發糕食譜-自製美味蜂蜜發糕椰香發糕做法及發糕做法好吃秘訣與大家分享！

家裡備個電鍋，一切都搞定，莴事ok，電鍋多管用唷！今天這道椰香蜂蜜發糕食譜，個人就取材於電鍋來蒸，物盡其用囉！

椰香蜂蜜發糕食譜

發糕材料:

發粿〔閩南語〕又叫發糕，客話稱之為钵粄、發粄或碗粄，是一種米食製品，流行於華南地區、港澳、臺灣及馬來西亞一帶，是傳統過年的食品，亦可用於祭祀或饋贈親友們。

農曆新年到，有著「發大財」好吉兆的，總是不可或缺的年節應景糕點。但是，傳統的發糕口味平凡，不妨來道椰香蜂蜜發糕食譜-自製美味蜂蜜發糕椰香發糕做法及發糕做法好吃秘訣與大家分享！

椰香蜂蜜發糕食譜

發糕材料:

A.低筋麵粉150 g，泡打粉8g，在來米粉50 g，水180 cc  

B.調味料：蜂蜜３大匙（45 g），椰絲 30 g

C.玻璃模具:２個

發糕做法：

1.備一鍋，加水煮開，放入蜂蜜，攪拌成蜂蜜水。

2.低筋麵粉、泡打粉過篩，再放入再來米粉拌勻。

3.將作法（２）的材料加入做法（１）的蜂蜜水，攪拌均勻倒入抹油玻璃模具中；待蒸發糕材料在濕熱環境下發酵1小時。

4.電鍋放入蒸架加入水 2 杯，放入做法（３）發糕材料蒸約5分鐘，熄火悶5分後再取出。                                  

發糕做法好吃秘訣

1.待蒸發糕材料在濕熱環境下發酵1小時後，再投入電鍋蒸熟，發糕口感細密Ｑ軟，這是此道椰香蜂蜜發糕做法好吃秘訣之一。

2.發糕做法加入蜂蜜及椰絲，發糕口感清甜中帶有椰香美味，發糕品質大大提昇，美味順口；誠所謂〝吃巧不吃飽〞健康養生原則，這是此道椰香蜂蜜發糕做法好吃秘訣之二。

下午茶點心食譜-創意藍莓果凍食譜做法，簡單易學，零失敗；自製健康創意藍莓果凍更是當今養生達人的最愛！

低熱量的甜點，新鮮的藍莓製作成果凍，加入奇異籽，兩者合而為一，創造出紫色的浪漫，吃出一口口藍莓果凍醇香滑嫩，吃出體內健康，吃出肌膚美麗。

自製藍莓果凍含有大量的維他命C及藍莓顆粒，相信喜歡養生健康的妳，一定會喜歡喔!

下午茶點心創意藍莓果凍食譜做法-自製低熱量甜點藍莓果凍做法，讓您吃出健康，瘦身減肥！

創意料理藍莓果凍材料:

新鮮藍莓200g，奇異籽2大匙(30g)，楓糖漿or蜂蜜2大匙(甜度依個人喜好調整之)

創意料理藍莓果凍做法:

1.新鮮藍莓洗淨。奇異籽泡入500cc冷開水內，約浸泡30分鐘。

2.將做法(1)洗淨的藍莓及泡開的奇異籽投入Vita-mix調理機內，放進楓糖漿，一起攪打均勻(約1分鐘)，先由低速攪打均勻後，轉高速，再打勻(約1分鐘)，倒入果凍容器內，置冰箱冷藏二小時後，即可取出食用。

創意料理藍莓果凍做法心得分享:

自製健康創意藍莓果凍做法，以天然奇異籽取代果凍粉，奇異籽本身富含膠質成分，無特殊味道，製作果凍相當搭調，吃出創意，健康營養又美味！

藍莓的功效：醫師建議藍苺是一種大腦活性劑，藍莓的功效能對抗癌症，促進心臟健康與免疫系統。

請點閱 藍莓的功效：超級水果藍莓的功效，抗氧化、美化肌膚、減緩衰老！

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子，奇異子低熱量，奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸，奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益..."

請點閱 奇異子/奇異籽：奇異子是健康營養超級食物/奇異子減肥及神奇功效!