手工餅乾

燕麥麩皮，英文名：OAT BRAN;燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分，特別是含有最豐富的β葡聚醣，β葡聚醣屬可溶性膳食纖維，是已知的降血脂有效成分 ，同時有助於腸道健康，因而燕麥纖維被譽為“貴族膳食纖維”。

芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。
芝麻的營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類，並含有豐富的纖維、卵磷脂、維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。
根據《本草綱目》，芝麻味甘、性平，是屬於強壯滋養藥物，有潤膚、補血、明目、補益精血、潤燥滑腸、生津等作用。還可降低血糖，增加肝臟及肌糖元含量，也可降低血中膽固醇含量。適合因肝腎不足所致的脫髮、皮膚乾燥、便秘、病後體虛、眩暈等症的中老年人食用。

寒冷的冬季裡，不妨來道溫補養生食材，今天就動手來學習一道燕麥麩皮芝麻棒食譜做法，自製健康燕麥麩皮芝麻棒料理香、酥、脆；手工餅乾燕麥棒營養一級棒喔，您不妨動手試試看！

自製健康燕麥麩皮芝麻棒料理

營養棒材料

燕麥麩皮50g，全麥麵粉50g，白芝麻15g，橄欖油30ml，海鹽5g，蜂蜜15ml，熱開水適量

營養棒做法