蕹菜(空心菜)為鹼性食材,有助於腸胃道的酸鹼平衡。空心菜也具有利尿及消腫的功效,並能改善糖尿病患者的症狀。

蕹菜(空心菜)富含膳食纖維及粗纖維,可促進腸胃蠕動,改善便秘,降低膽固醇;維生素C可幫助膽固醇的代謝,高血脂患者可建議多食空心菜。

腐乳空心菜材料:



空心菜500公克、薑絲少許、辣椒絲少許、豆腐乳1塊、水2大匙。

腐乳空心菜做法:

1.將空心菜洗淨,切段,備用。

2.豆腐乳1塊,用湯匙壓成泥狀,調勻,備用。

3.起油鍋,放入薑絲少許及辣椒絲炒香,加入做法( 1 )切段的空心菜、( 2 )豆腐乳泥的材料,大火快炒即可。

4.一道清脆爽口、健康又養生的腐乳蕹菜(空心菜),做法這麼簡易容易,闔家吃得安心,讓您的健康滿分

腐乳空心菜做法心得分享:

炒此道腐乳空心菜,下豆腐乳泥後建議以大火快炒 ,空心菜吃來清脆爽口。

發佈於 空心菜食譜

冬至,是一年24個節氣中,最重要的一個節氣,也被稱為「日短」,冬至補一天身體進步整年!

當你吃膩了水煮湯圓的時候,不妨做點油炸湯圓來嘗嘗,比水煮湯圓要好吃的多了。今天以速凍湯圓為例,詳細介紹油炸湯圓的具體做法

今天個人就著手來製作一道炸湯圓美食食譜-炸湯圓做法,炸湯圓如何吃出健康:冬至吃炸湯圓養生秘訣與您分享!

炸湯圓材料:

A.炸湯圓主料:湯圓十顆

發佈於 湯圓食譜

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章