花生食譜
花生又稱為“長生果”,花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質;據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖 量為20%左右。並含有硫胺素,核黃素,尼克酸等多種維生素。花生很適宜製造各種營養食品,能滋養補益,有助於延年益壽。推薦以下素食滷花生食譜,健康素食滷五香花生做法料理秘訣供大家參考之;花生性平味甘,有醒脾開胃,潤肺利水的功效喔!