暑氣高張的季節，胃口不佳；怎麼辦？不妨來道清淡消暑的輕食料理-涼拌櫛瓜料理食譜-涼拌櫛瓜做法料理吧！

現代研究發現，櫛瓜含有一種干擾素的誘生劑，可刺激身體產生干擾素，提高身體免疫力，具有抗癌、防癌的功效。                                                            

櫛瓜具有清熱 、消暑、解毒 、利尿 、消腫 等功效 ；櫛瓜是炎熱夏季的理想蔬菜。

中醫認為，櫛瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。櫛瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用；但脾胃虛寒、腹瀉者應少吃。

涼拌櫛瓜料理材料

家常菜在日常生活中佔重要角色，一道很下飯的家常菜做法其實很簡單，祗要盡量省略繁複的步驟，食材搭配得當，煮出來好吃就行；炒這道家常菜櫛瓜豆腐食譜料理，簡單快速不失敗喔!用愛心來打造健康幸福家庭；用心煮出創意-輕食家常櫛瓜豆腐料理；輕鬆作菜，天天養生換菜色，美味滿分，健康一生!

家常菜櫛瓜豆腐材料：

櫛瓜食譜：雞蛋炒櫛瓜做法要訣，分享雞蛋炒櫛瓜食譜怎麼做才好吃，這一盤櫛瓜片吃起來嫩嫩的、甜甜的喔。櫛瓜切成薄片很容易煮軟，不太需要蓋鍋蓋悶。

櫛瓜食譜雞蛋炒櫛瓜材料：

• 櫛瓜一條
• 蛋２顆
• 薑數片
• 香油少許
• 鹽少許