偶然的機會去菲律賓研習,並圓了美味椰子派的夢;忽然想起差點在個人記憶中消失、簡單易學的經典美食-椰子派清爽可口,香甜而不膩;心動不如行動,今天就來製作簡單易學的椰子派食譜美味小食品-經典菲律賓椰子派做法秘訣與大家分享,椰子派可熱食或冷藏食用,各有不同風味。

經典菲律賓椰子派做法:

椰子派材料

派皮:

中筋麵粉2 杯, 鹽5g,玉米油100ml, 水15ml

餡料A:

新鮮椰子肉 3杯,白糖100g, 煉乳100ml,玉米粉 50g

餡料B:

碎乳酪 50g

派皮做法:

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章