「春生，夏長，秋收，冬藏」是四時的規律，人們也要順應這種規律起居生活，進行保養。一年中冬天是收藏、儲藏、儲蓄能量的最佳時候。

傳統醫學與養生之道，特別重視順應自然的養生方法。強調人體必須順應四時節氣，效法暑往寒來一年四季氣候變化的自然規律；掌握順應自然的養生方法，纔能為自己帶來健康和幸福。

現代人，由於經濟繁榮，物資豐盛，社會富裕，人們平時吃得營養，如同天天在過年過節，吃得太好、太多及太精緻，已經到了營養過剩，營養失調的程度。因此，關於冬令養生藥補不如食補；自然食物最補；營養均衡不需補！

推薦下列冬季時令養生食譜-二道冬季養生料理&冬季養生食材與大家分享，冬季時令養生促進新陳代謝喔！

二道冬季養生料理&冬季養生食材

一、冬季養生食材推薦:

1、高麗菜：

高麗菜豐富維生素K1、U，具有抗潰瘍的作用。

仲夏季節氣侯炎熱，人們進出冷氣房、吃冰冷食物的機會增加；那該如何做好小暑養生保健呢?                       

一、小暑&養生-喝薑茶

因此建議可以於飲食中加入辛香料、午後喝杯黑糖薑茶等等來替身體化解寒氣。   體內經絡陽熱氣於仲夏時節也開始變得旺盛。別因熱而心火直冒，輕拍雙腿，促進血液循環，想像火熱掌心，將體內寒濕邪氣趕走，讓手腳不再冷冰冰。

小暑養生喝薑茶，輕拍雙腿促循環，驅除寒濕邪氣！                                    

7月6-8日「小暑」。進入小暑天氣開始炎熱，除了時有熱浪襲人之外，也時有暴風驟雨。此時期的雨量充沛，各地的農作物也都已進入成長的黃金期。此時節人們食慾開始減退，因此飲食建議以清熱消暑、清淡芳香來刺激食慾、幫助消化。

二、小暑&養生-時令養生五食材推薦

7月6-8日「小暑」。進入小暑天氣開始炎熱，除了時有熱浪襲人之外，也時有暴風驟雨。此時期的雨量充沛，各地的農作物也都已進入成長的黃金期。此時節人們食慾開始減退，因此飲食建議以清熱消暑、清淡芳香來刺激食慾、幫助消化。    

空心菜為夏秋高溫季節主要蔬菜之一；空心菜營養價值高，空心菜含蛋白質及多種維生素等；空心菜是低熱量鹼性食物，空心菜能降低腸道酸度，預防癌症；空心菜維生素C幫助代謝膽固醇及礦物質鉀有降低血壓功效，高血脂患者可建議多食空心菜！

時令養生食材推薦清炒空心菜料理:                                                         

炒空心菜材料：

A、空心菜半把（依食用人數調整），橄欖油1小匙（5ml），薑絲、水少許，蘋果醋1小匙（5ml）

請點閱 養生天然蘋果醋：蘋果醋做法超級簡單，喝蘋果醋，對抗病菌。                 

B、調味品:海鹽、糖各適量

炒空心菜料理：