您是否想想拉上一曲馬鈴薯之歌的創意手風琴馬鈴薯料理？                                                               相信有烤箱的朋友，肯定能做出別有一番滋味的薄切手風琴馬鈴薯喔！這種馬鈴薯還沒有成熟，就是剛孵出的小馬鈴薯，又叫new potato， 有迷你尺寸的 ... 小馬鈴薯薄薄的表皮，質地柔軟水分比較多，帶著奶油的香味。小馬鈴薯適合水煮、煎或烤，而且體型小，在料理上也更多趣味。                                              

小馬鈴薯切片但不切斷的作法，加上香料混合更入味！從烤箱出爐時像手風琴似的，外酥內軟讓人意猶未盡呢，蔬食料理不僅經濟又實惠，輕輕鬆鬆就能挑起您的味蕾，讓您食指大動，胃口大開呢，選用個頭小的馬鈴薯，可快速縮短烘烤時間，小小一顆很適合小朋友或嘴饞時享用喔!    

推薦下列馬鈴薯創意料理食譜-創意手風琴馬鈴薯料理秘訣與大家分享，蔬食手風琴馬鈴薯料理經濟又美味喔！您是否也想試試看~                                                                                                

手風琴馬鈴薯材料 （ 份量：2人份）