月餅食譜大全

中秋過後，秋風一天比一天涼，原來中秋節不知不覺間，無聲無息已悄悄溜過。

雖然中秋節已過，不過個人仍繼續研習奶黃月餅餡食譜做法，奶黃餡各有不同做法，但如何做嫩滑的奶黃餡？

分享以下奶黃月餅餡食譜做法－自製健康月餅奶黃餡料理；奉上奶黃餡做法三個嫩滑美味秘訣！此道中式的奶黃餡點心美味無敵，很受討喜，幾乎人人吃過都愛上它。

自製健康月餅奶黃餡料理

奶黃餡材料：

奶黃餡DIY-奶黃餡的做法是經典美食料理，健康美食的使者，香味道地奶黃餡扮演著美味料理的主角。

月餅美味餡料食譜-自製奶黃餡做法簡單易學，奶黃餡多用於包子、月餅製作or糕點的夾餡，如千層派、泡芙、歐貝拉、奶油慕斯醬等餡料。

奶黄陷材料：

用奶黃當餡料來製作奶黃月餅or糕餅，是廣東、香港和澳門地區常見的點心食譜；奶黃餡是以奶油、蛋、牛奶、砂糖、麵粉、粟粉及起士粉等來製作成餡；道地奶黃餡吃起來有一股濃滑口感，奶香味十足。