時下的上班族及外宿學子們,忙得三餐隨便糊口,長此以往健康勢必亮紅燈;那如何在百忙中做好養生保健,這可是關鍵點,須知您的健康是家庭的幸福,國家的希望,千萬可別輕忽!

今天個人就著手製作一道奇異子燕麥養生粥食譜與大家分享!養生奇異子燕麥粥料理為您打造一天能量;食用奇異子燕麥養生粥防癌抗癌保健康喔!

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

奇異子燕麥養生粥材料:

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奇異子(鼠尾草籽)chia seeds營養價值及減肥功效:
美國的科學家發現奇異子(鼠尾草籽)chia seeds近乎完美的減肥功效-全天然地控制食欲,奇異子(鼠尾草籽)可以減慢人體對澱粉化合物的吸收,讓人進食後,一直有飽腹感,不會覺得餓,而且奇異籽富含多種對人體有益的成分,被美國FDA認定為健康超級食品"Sup­er Food"
奇異子的作用原理:
奇異子的外皮覆蓋了水溶性的纖維,入水之後能膨脹12倍以上,還能在胃裡形成膜狀,減­慢澱粉化合物的吸收,食用少量奇異子,就能長時間保持飽腹狀態,比現 有的代餐更有效和營養, 同時持續提供能量。 奇異籽包含了18種氨基酸,除人體必需的8種氨基酸之外,還包括抗肥胖氨基酸和脂肪燃­燒氨基酸。抗肥胖氨基酸進入體內之後能分解油脂,阻礙吸收;脂肪燃燒 氨基酸能推動UCP對體內蓄積脂肪的分解有輔助作用。奇異籽中的Omega-3脂肪酸­含量是所有種籽中最高的,且無重金屬污染。
如何挑選奇異子(鼠尾草子):
為達到最好的營養和效果,奇異子(鼠尾草籽)都為生食,所以對奇異子的品質和衛生標準要求很高。 只有符合有機標準的奇異籽才能保證不含農藥,無化學添加劑,可安全食用。
奇異子的功效:
1.奇異籽營養相當豐富,奇異子含有比深海魚更豐富的Omega-3。而且奇異富含抗氧化物、鈣、蛋白、纖維和其他維生素和礦物質。
2.奇異籽是人精力充沛它不僅能提供長時間的精力,而且保持耐力。一大勺奇異籽就可以讓阿茲特克戰士保持一天的體力。
3.奇異籽很耐饑餓,因為奇異籽可以吸收很多水分而且有高吸收的纖維水準。奇異籽成分釋放天然,無加工的碳水化合物的能量慢慢的進入血液。
4.奇異籽是很容易消化,奇異籽不需碾碎就可消化。人體可以輕易的消化奇異籽和7克的纖維。
5.奇異籽方便食用,而且多用途。可以直接從袋裡拿出奇異籽來就吃,可以混合在你喜愛的飲料、加入沙拉、麥片和任何你想要添加的食物。而且保存期限很長。
食用奇異子(Chia Seeds)的好處:
1.Chia Seeds具有最高含量的脂肪酸。而Omega3被證實具有強效消炎因籽。奇異子對緩解關節、引起的肌肉疼痛、關節不靈活、舊傷等其他同類疼痛也具有顯著作用。
2.奇異子(Chia Seeds)有效調控高血壓值。
3.攝入Chia Seeds十週後,平衡膽固醇值
4.Chia Seeds被推薦用於維護心臟健康,改善心臟病患者的情況。日常飲食中食用奇異子(含有a-亞­麻酸)的人群,突發心臟病的明顯偏低
5.Chia Seeds能夠在碳水化合物和消化酶之間形成屏障,從而降低碳水化合物轉換為糖份的過程,進而降低血糖含量,平緩血糖值。
Chia Seeds對於皮膚乾癢、皮炎、皮膚問題等具有良好緩解作用,能夠促進皮膚傷口的癒合­。
研究報告顯示,Chia Seeds對消化系統疾病具有明顯的緩解改善作用。Chia Seeds為高纖維食物,能夠勻速地調節腸道,直至恢復正常。
Chia Seeds不含麩質,對麩質麥膠不耐而受引起小腸粘膜病變的一種原發性吸收不良綜合征­)非常合適,尤其是其中的高纖維能夠大量減少藥物的副作用。
Chia Seeds能夠幫助提高注意力,改善情緒不穩、以及兒童注意缺陷多動障礙症狀。
Chia Seeds能夠幫助提升精力,減少每日的疲乏感。同時不會像咖啡因那樣使人亢奮。
Chia Seeds能夠調節平衡體內女性生理水平
Chia Seeds並非包治百病的藥物,但它是種高營養食物,幫助我們抵抗病恙,保持健康。
Omega-3 & 6脂肪酸是一種人體必要脂肪酸(Essential Fatty Acids,EFAs),必須從飲食中攝取,但一般人的飲食中已有大量的omega-­6,而較少獲得Omega-3。Omega-6與Omega-3最佳的比例大約是3:­1~5:1,但是一般人飲食中的比例幾乎高達10:1甚或20:1,而攝取過多的Om­ega-6,也會降低身體吸收Omega-3的機會。因此適當補充Omega-3脂肪­酸絕對是必要的,才能使Omega-6和Omega-3脂肪酸能達到最佳的比例。
素食者更是要特別注意補充Omega-3,而植物中以奇異籽 (Chia Seed)含omega-3量最高,奇異籽中Omega-6與Omega-3比例約是­1:4,因此藉攝食奇異籽可以適當平衡飲食中的比例。


國科學家發現奇異子(鼠尾草籽)chia seeds近乎完美的減肥功效。

奇異子全天然地控制食欲,奇異子(鼠尾草籽)可以減慢人體對澱粉化合物的吸收,讓人進食後,一直有飽腹感,不會覺得餓。

奇異籽富含多種對人體有益的成分;奇異子被美國FDA認定為營養健康超級食品"Sup­er Food"

奇異子營養成分及作用原理:

奇異子食譜-奇異子的十種用法:奇異子含有2g的Omega-3,早上食用奇異子維持一天能量。
用法:奇異子(鼠尾草籽)有美味的淡果仁味道,可以直接食用、添加到日常飲食中(如:穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品),或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入。
建議每天食用10g奇異子;因為每10g奇異子含有2g的Omega-3,建議於早上食用,有助健康維持一天的能量。
1、直接食用:取10g鼠尾草籽放入100~300 CC水中攪拌均勻,10~30分鐘後成凝膠即可飲用。
2、餐前食用:飯前30分鐘泡水食用,由於鼠尾草籽會吸水膨脹12倍,請配合8分飽的均衡飲食。
3、精力湯:加入各種蔬果汁中,打汁後請立即飲用。
4、早餐:加入牛奶、優酪乳、豆漿、五穀粉、堅果粉、燕麥、粥...冷熱皆可。
5、點心:製作糕點、餅乾、麵包、玉米餅時適量加入,烘焙過程不會影響營養品質。
6、果泥:泡水6小時,使液體完全呈現凝膠狀,再添加果汁或蜂蜜等其他食材即可製成香蕉泥、花生醬、果醬等美味果泥。
7、烹調:加入涼拌菜、炒菜、麵食、沙拉醬,撒在飯上增加營養及膳食纖維。
8、夏季涼品:加入蜂蜜檸檬汁、可可奶、椰奶西米露、綠豆薏仁湯等。
9、冬季湯品:加入黑糖薑湯、銀耳蓮子湯、桂圓紅棗茶...等一起煮。
10、隨時飲用:用水泡好的鼠尾草籽可以放入冰箱保存,一週內可以隨時直接飲用。
奇異子保存:
置於陰涼乾燥處,避免高溫、陽光直射,開封後冷藏保存並請儘速食用完畢。
溫馨提示:
對花生等核果過敏者,請示咨詢醫生後,方可食用奇異子。


chia seeds奇異子/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道,可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等,或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量chia seeds奇異子。

建議每天食用10g的chia seeds奇異子;因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3,建議於早上食用,有助健康,維持一天的能量。

十種chia seeds奇異子的食用方法:

發佈於 養生食譜

CHIASeed-中文"奇異子/奇異籽",學名歐鼠尾草Salvia hispanica L.(Chia)。 

超級營養食物奇異子是鼠尾草的種子,鼠尾草種子常被稱為『奇異籽』或『奇亞籽』或『奇雅籽』等。

奇異子原產自美洲中部;奇異子可生長在熱帶及亞熱帶海拔4000英尺以下的地區,目前在美洲、澳大利亞等地區開發商機,種植奇異子。

奇異子是南美純淨土地孕育出的神奇食物,奇異子是南美阿茲提克人及馬雅人的神奇食物,『奇異子可能是我們能找到的最有益健康營養的超級食物』

Chia Seeds 奇異子(野鼠尾草籽)被印度人稱爲窮人食物,奇異子泡在水中會產生膠質並膨脹幾十倍,讓人食用後有飽腹之感,與俗稱魔芋的蒟蒻異曲同工。

Chia Seeds奇異子低熱量,又含豐富的食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益。

 

奇異子CHIASeed的營養成分及營養價值

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