一股靈感牽引著雙手,展現廚藝之巧妙,運用家中現有食材DIY,不可思議,如此簡單的組合,竟成功獲得朋友們掌聲喝彩,好有成就感,喜悦之心,自不在話下。創意料理海苔壽司卷材料隨意,道具簡單,只要掌握訣竅,每個人都可以在家裡製作好吃又好看的海苔壽司卷,水滴壽司吃出創意,吃得更滿意喔。此刻咱們就進入創意素食壽司卷食譜的世界,一起來自製創意水滴壽司做法料理吧!
A、壽司米2杯,水1又3/4杯,香油少許,壽司醋1大匙(15ml)
B、燒海苔2張,駱梨(牛油果)1顆
C、沾醬:芥茉醬、嫩薑絲
二.壽司捲/五行蔬菜捲的製作過程中,先置海苔片(壽司用),再舖春捲皮,可保有海苔的酥脆口感,這是製作此道五行蔬菜/壽司捲酥脆好吃的關鍵及秘訣之一。
三.當使用海苔片(壽司用)時,可先放入小烤箱以文火預熱,海苔的酥脆口感會更好,這是製作此道酥脆好吃的關鍵及秘訣之二。