研究發現蝶豆花植物的葉子有助於增進記憶力與腦力。印度研究小組也表示蝶豆花能夠增加神經傳導物質「乙醯膽鹼」的濃度有助於增進大腦傳遞神經訊息。
當大腦中「乙醯膽鹼」濃度降低時可能導致記憶喪失,並隨著年紀增長大腦認知能力逐漸下降,蝶豆花能夠逆轉大腦抗老化。
蝶豆花茶富含抗氧化劑,蝶豆花茶有著比一般植物多10倍的花青素,蝶豆花茶不僅好看,而且美味又健康。
1.檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調劑血管通透性,適合浮腫虛胖的女士們食用。
2.吸煙者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。
3.檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利於減少脂肪,是減肥良藥。