每到端午節前夕,家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉和包粽子,除自家吃外,親友之間還互相饋贈;端午節吃粽子成為節日裏不可缺少的文化元素。
五月五,慶端午,閩南語又稱「肉粽節」,不免俗會吃幾顆粽子應應景;但是傳統粽子熱量高,吃多了不僅有膽固醇過高的疑慮,肥胖也可能會找上身!
端午節健康吃粽子不增「重」!今年端午節可以試試自己動手包粽,分享端午節吃粽子&健康飲食-五項健康包粽子原則,全穀類粽子取代部分糯米不增重,讓健康與體重掌握在自己手裡。