坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

產婦為什麼要坐月子？ 

相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！

經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。

產婦如何在家做月子

月子媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子，飲食生活均可和家人一同準備並度過，旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當，在產前規劃好每天的菜單，在產後由家人協助一同準備，也可全家一同享用，美味又健康。 

坐月子時，自己往往最了解自己的身體狀況，由自己和家人一同設計坐月子餐菜單，既可凝聚家人情感，又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧，實在是一舉數得。

月子餐推薦

推薦下列坐月子餐木瓜料理食譜-六道做月子餐木瓜做法與月子媽媽分享，木瓜含木瓜酵素助消化、抗衰老喔！

木瓜含木瓜酵素助消化抗衰老酶；木瓜能使蛋白質與脂肪易於消化吸收。

木瓜營養

美國科學家曾評定確認營養最佳的十種水果中，木瓜是最具有營養成分的。

木瓜中含有木瓜酵素能夠幫助消化、吸收蛋白質；維生素C可以防止細胞受到氧化傷害；而維生素K和β胡蘿蔔素，則能有效的對抗衰老的自由基。

坐月子禁忌

由於木瓜酵素多，營養豐富，每日需要量不可過多，以免影響消化系統負擔，腸蠕動及排瀉增加。

每日吃切細木瓜一小飯碗，過量食用木瓜會使皮膚變黃。

六道木瓜養生料理吃法:

1、涼拌生木瓜：

木瓜切絲拌鹽醃漬，使用冷開水除鹽份，加作料拌食，有名的是東南亞地區的凉拌木瓜，味美，食慾佳。

2、木瓜湯：

用拌熟木瓜300g克或生木瓜一顆與新鮮腰果一起燉煮至軟綿，具催奶效果。

3、木瓜茶飲：

將生木瓜切絲晒乾，與茶葉一起泡茶。

4、木瓜餡：

用生木瓜切絲再切碎，加大豆纖維混勻，拌調味料，現包現食。

5、抗老化木瓜湯品：

用鮮綠木瓜肉300g與素肚100g，加水熬煮50分鐘，可調節內分泌系統，並促進鈣質吸收。

6、清木瓜湯：

清木瓜促進乳腺發育，玉竹一兩，黨參1錢，加素排or豆油皮，燉煮約40分鐘，清木瓜湯除增加產月子媽媽奶汁外，可促進少女乳腺及皮膚細嫩。

木瓜的選購，清洗與保存

1、青木瓜選購，以木瓜果皮細嫩光滑，綠中帶黃，果皮上有薄粉，木瓜蒂有漿液者為佳。

2、熟木瓜則注意催熟度；按壓木瓜蒂處有軟實感，顯示內熟，過硬則須放到陰涼通風處待熟。

3、木瓜清洗後，先用紙巾吸乾，去皮、切塊食用。

冬至開始一路到元宵，都有超多吃湯圓的機會，究竟要怎樣，才能夠安心吃湯圓呢？名中醫李思儀在《不吃西藥：中醫媽媽養出不生病、不過敏的健康孩子》一書中，分享了吃湯圓四大原則，只要跟著大家就可以安心啦！提供下列吃湯圓&健康飲食與大家參考之，人人健康吃湯圓，個個歡樂過冬至節慶~

糯米非常營養，是傳統甜點中常見的主材料。糯米性味甘溫，可補脾肺虛寒，含有豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵和維生素B群。

糯米很適合容易腹瀉、頻尿汗多，以及支氣管弱的人，不過糯米不易消化，因此像湯圓等就不適合大病初癒的人、老人和小孩，吃過量會造成腸胃積食、脹氣及便秘。

吃湯圓四大原則

1、吃了湯圓更要喝湯：

自古以來中國人便有以原湯化原食的觀念，例如小時候總是被大人叮嚀吃餃子後，要煮些水餃湯，這樣才會消食得快。

同樣，煮湯圓的湯千萬別直接丟棄，因為糯米含有許多維生素Ｂ群，這些維生素都為水溶性，而維生素Ｂ群在人體中扮演輔酶的腳色，例如維生素B1能有助於維持心臟、神經及消化系統的機能。因為這些維生素均為水溶性，所以反倒是在湯汁中會保存較多，下次擔心吃完湯圓消化不良，要記住也要喝些湯，幫助吸收維生素，以助人體消化系統的運作正常。

2、鹹湯圓以蘿蔔湯為底湯：

一般人吃鹹湯圓時，總是加入茼蒿或油蔥酥，其實最健康的吃法是加入蘿蔔湯為底湯的作法，因為蘿蔔本身就具有可行氣、消食的功效，且蘿蔔含大量的膳食纖維，可以幫助排便，緩解因為吃湯圓容易造成上火或便秘的問題，一舉多得。

3、吃湯圓時要細嚼慢嚥：

除了安全考量之外，唾液中含有唾液分酶，透過唾液和食物的充分接觸和混和，可以幫助糯米的分解，使之黏稠的成分分解成更容易液化的狀態，以助消化，被人體吸收。

4、吃完湯圓來些麥茶助消化：

麥芽中含有幫助澱粉消化的α-澱粉酶，在中醫古書籍更是強調其能助胃氣、寬腸胃、化米麵果食積，可消食除脹。現今研究則發現α-澱粉酶能將澱粉切斷成長短不一的短鏈糊精和少量的低分子醣類，從而使澱粉糊的黏度迅速下降，起到降低稠度和「液化」的作用，因此擔心自己吃完湯圓後會脹氣不舒服，別忘了準備一杯麥茶助消化。

俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常被稱為亞洲之寶。北風呼呼的吹，讓人不寒而慄；寒冷的冬季裡，不妨來碗蘿蔔養生粥料理，暖暖您的胃，暖入心窩深處，舒心也開懷～

蘿蔔鹹粥功效

蘿蔔養生粥料理低熱量、高纖維，含有多種維生素和礦物質，尤其是蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分，對消化功能有很大的幫助。

推薦下列養生蘿蔔鹹粥食譜做法-養生蘿蔔鹹粥做法料理與大家分享，蘿蔔成分中含酶，助消化，治療潰瘍胃病喔！

白蘿蔔功效

白蘿蔔含有豐富的的酶有促進消化的作用；蘿蔔中的維C可以幫助清除體內的廢物，促進體內的新陳代謝。蘿蔔中的酶可以吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，對消化機能而言，白蘿蔔可達到良好的助消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。

蘿蔔鹹粥做法好吃秘訣:

白蘿蔔鹹粥材料：

A、白蘿蔔1條，豆包2片，香菇3~4朵，芹菜2支，清水適量
B、白飯2碗（可依食量斟酌用量）
C、調味料：天然醬油﹝Bragg﹞1小匙，胡椒粉、香茹粉各1/2小匙，海鹽少許

白蘿蔔鹹粥做法：

1、將香菇泡軟洗淨後，切小丁，搓少許鹽（炒出的香菇較香）。豆包切細絲。白蘿蔔去皮搓成絲狀。芹菜洗淨，切成芹菜珠，備用。
2、熱鍋，將切丁香菇放入鍋中小火炒微乾後，下油，投入切細絲豆包，轉中小火，一起炒至飄出香菇味及豆包呈金黃色。
3、加入醬油、白胡椒粉、糖拌炒，再加入白蘿蔔絲翻炒均勻。
4、放入米飯與適量的清水，煮至白蘿蔔熟軟，米飯呈濃稠狀即可起鍋，上桌食用。
5、白蘿蔔鹹粥做法就這麼簡單易學；天冷；來碗暖呼呼的白蘿蔔鹹粥，暖入心窩；多幸福唷！強力推薦~

白蘿蔔鹹粥做法心得分享

1、白蘿蔔鹹粥的軟硬度與濃稠度，可依個人喜好決定之。
2、芹菜與白蘿蔔非常對味，起鍋前加入芹菜珠，可以增加白蘿蔔鹹粥的香氣，美味好吃。
3、白蘿蔔的用量一定要足，白蘿蔔鹹粥整鍋都是白蘿蔔的清甜，吃出道地天然美味。
4、白蘿蔔鹹粥的調味料天然醬油可增加蘿蔔鹹粥的香氣；不用很制式的照著食譜做，可隨意依個人口感，邊做邊調整；祗要抓住一個重點→選用清甜的白蘿蔔，白蘿蔔用量比飯多些，自然就很好吃囉！

首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。

俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。 

產婦如何在家坐月子

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程，通過坐月子，女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後，為了應付胎兒生長發育的需要，身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變，以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大，心臟負荷加重，搏出量增加等。及至胎兒娩出以後，產婦這些器官又要發生一系列的生理改變，恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小，會陰、傷口癒合，膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原，都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當，則很快恢復正常，反之，則恢復較慢，甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養，也就是說與吃的關係極為密切。為了幫助產婦坐好月子，介紹下列適合坐月子食用的食療養生調理，供有需要者選用。

月子餐推薦

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中醫認為，茴香菜，性味：溫甘辛，入肝經及胞宮（即子宮），可以溫腎散寒。溫暖子宮，保護胎兒、行氣止痛、健胃寬胸、解毒的功效，可用於痛經、胃痛嘔吐、口角炎、齒齦腫痛。

茴香菜最適合產婦坐月子，經常手腳冰冷、怕冷、虛寒體質的人，或孕婦。
茴香菜的香味成分，主要是茴香油，能刺激腸胃道的神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣、幫助消化的功效。          

養生茴香煎餅功效

茴香煎餅滋補養生。茴香菜含維生素A、鈣質豐富，補充母體，及胎兒的骨鈣，可益筋骨。另外含有纖維質，能幫助孕婦排便。

但是，有火氣的人不宜吃太多，補過頭，容易傷目、長瘡。
體質虛寒的女性，常有經痛困擾，吃些茴香菜炒蛋，或在料理裡放點小茴香，有助緩解不適。難受孕的女性，像基礎體溫高溫期不明顯，或高溫期過短，平日可以吃茴香菜，溫暖子宮。                                                                            

養生茴香煎餅材料:（二片量）

A.茴香100g，雞蛋2顆，全麥麵粉100g，老薑5g

B.麻油、海鹽各適量

養生茴香煎餅做法:

1.小茴香去老葉，洗凈，瀝乾水份，切末。老薑洗淨，跺成細末，以小火炒香。
2.加入蛋、全麥麵粉及海鹽適量，攪拌均勻至無顆粒狀，靜置15~20分鐘.讓麵糊融合。

3.平底鍋放少量麻油，放入適量麵糊，輕輕轉動壓平麵糊.讓麵糊均勻散布呈圓形.待稍微凝固呈金黃，輕輕翻面繼續煎；分數次把麵糊煎至雙面呈金黃，即可盛起，上桌食用。

心得分享                                                                                          

1.此道茴香餅，有些產婦對於麻油燥熱不適合體質者，可改換苦茶油or橄欖油煎之，亦很健康。                                                                     

2.茴香菜正當令好吃.拿來做煎餅香獨特四溢.茴香菜的纖維讓原本稍軟.不夠Q的煎餅口感更好更醇香味美！

3.產婦坐月子，因個人體質不同，對於茴香煎餅是否適合，得自斟酌情況食用之。

木瓜含有多種糖類、維他命、木瓜鹼、木瓜蛋白酶；木瓜能使蛋白質與脂肪易於消化吸收。美國科學家曾評定確認營養最佳的十種水果中，木瓜是最具有營養成分的水果。木瓜營養豐富又十分可口，其中的木瓜酶可促進乳腺發育，木瓜對產婦有催乳發奶的作用。

木瓜燉牛奶功效                                                                                 

木瓜口感好，糖分低，是廣東有名的甜品。同時，木瓜的類胡蘿蔔素含量較高，在加熱過程中也不會被破壞，而容易引起食物過敏的蛋白質經過加熱而破壞，該甜品不會引起食物過敏。                                                                           木瓜富含多類維他命B群、胡蘿蔔素等養分，加上木瓜特殊卵白酶，可以快速接收鮮奶外的卵白量。而卵白量可以促進肌膚新陳代謝，連結彈性，有抗衰老、抗氧化的全面性功能。 提供下列木瓜燉牛奶料理食譜-木瓜燉牛奶做法料理與大家分享，木瓜富含維他命B群，有抗氧化、抗衰老功效哦！            

木瓜燉牛奶材料：

木瓜半顆（約300g），有機鮮奶300ml

木瓜燉牛奶做法：                                                                              

1、取木瓜，去籽，去皮，切塊，備用。

2、木瓜塊加入鮮奶，置蒸鍋或燉鍋，燉（蒸）15分鐘左右。                      

3、取出已燉蒸好的木瓜燉牛奶，稍冷即可食用。                                    

4、喜愛較甜者，木瓜燉牛奶中可加入1匙蜂蜜食用之。

木瓜燉牛奶適用人群                                                                              

一般人皆可食用木瓜燉牛奶，產婦催乳月子餐木瓜燉牛奶是最佳選擇。

木瓜（papaya）又可稱番木瓜、萬壽果、乳瓜。含有多種糖類、維他命、木瓜鹼、木瓜蛋白酶；木瓜能使蛋白質與脂肪易於消化吸收。

由於木瓜酵素多，營養豐富，每日需要量不可過多，以免影響消化系統負擔，腸蠕動及排瀉增加。

每日吃切碎的一小飯碗，切塊的不超過4啢（一小片），過量的木瓜會使皮膚變黃。

木瓜營養

美國科學家曾評定確認營養最佳的十種水果中，木瓜是最具有營養成分的。

木瓜中含有木瓜酵素能夠幫助消化、吸收蛋白質；維生素C可以防止細胞受到氧化傷害；而維生素K和β胡蘿蔔素，則能有效的對抗衰老的自由基。

六道木瓜養生料理吃法:

俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。                   

產後護理-如何坐月子                                                        

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程，通過坐月子，女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後，為了應付胎兒生長發育的需要，身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變，以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大，心臟負荷加重，搏出量增加等。及至胎兒娩出以後，產婦這些器官又要發生一系列的生理改變，恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小，會陰、傷口癒合，膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原，都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當，則很快恢復正常，反之，則恢復較慢，甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養，也就是說與吃的關係極為密切。                                                                                

下列素食坐月子餐蜜汁山藥食譜做法-產婦做月子餐蜜汁山藥料理與大家分享，蜜汁山藥富含消化酵素，有助消化及明目、解毒功效喔！  

產婦如何在家做月子，月子餐推薦       

古代有句諺語：「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開處方」，不可否認，它的確有一定程度的食療效果，多吃白蘿蔔可以利尿清熱解毒、有助消化、改善便秘，同時還能達到養顏美容的效果。

白蘿蔔的主要營養成分有維生素、碳水化合物、硫、鐵等，由內而外、從根葉甚至是白蘿蔔皮，處處富含營養，任何一處去掉不食用都很可惜。

當今輕食養生觀念已蔚為時代潮流，由於河川的污染，大地遭濫墾破壞；為響應環保、維護大自然環境必須由個人做起，更為己身做好體內環保唷!何樂而不為~

現在就讓我們一起進入素食養生新世紀來共同學習吧!

今天個人就著手來一道電鍋清蒸白蘿蔔料理食譜-輕食清蒸白蘿蔔料理做法與大家分享!

養生白蘿蔔料理材料:

A.白蘿蔔1條(約350g)

B.素食醬料

請點閱 素食醬大全

養生白蘿蔔料理做法:

小番茄的鐵、鉀、鋅等礦物質含量比普通蕃茄來得多，維生素A及膳食纖維也是普通番茄的二倍以上；小番茄和大番茄相比，小番茄中心部分比例較低，接觸陽光充分，番茄營養素含量比例高。小番茄皮與果肉連接緊密，更多的膳食纖維，是濃縮的精華！

今天個人與大家來分享此道低卡輕食的冰釀番茄食譜；輕食的冰釀番茄是很好的營養補充來源。

此道用只用開水汆燙的輕食番茄料理，加入原味優格(乳酸菌發酵乳)之後，整道番茄料理更增添了不同凡嚮的清爽酸甜口感，美味冰釀番茄食譜是宴客的開胃菜；冰釀番茄料理亦是飯後解膩助消化的水果料理!

冰釀小番茄料理材料：