藜麥食譜

藜麥營養&藜麥功效

紅藜麥富含纖維質&鐵質,蛋白質的超級食物;推薦以下糙米藜麥飯食譜,糙米藜麥飯很適合想要魔鬼身材的女性食物,紅藜搭配糙米也不會有怪味,也很好入口,老人家、小孩也很適合吃!

糙米營養& 糙米好處

吃糙米好處很多,喜歡吃天然食品的人多半以糙米為主食,糙米就是保留白米表面上一層米糠與胚芽的米,因為米糠和胚芽中的營養成分不流失,所以蛋白質和礦物質、維他命的含量均很高。從營養學的立場來看,糙米無疑要比白米好。

養生糙米藜麥飯做法料理:

糙米藜麥飯材料:3人份

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糙米食譜

糙米又名玄米,吃糙米好處:糙米保存完整的稻米營養,糙米含防止老化的米糠醇;吃糙米飯是最簡單攝取全穀的方法,但從營養角度來說,每一種穀物所含的營養成分都不相同,所以混搭多種全榖類來吃,可以攝取更多元化營養。穀類的蛋白質含量較高,可提供人們每日所需的熱量及營養素,故建議三餐以全穀為主食。推薦下列糙米飯養生料理食譜-四道養生糙米飯做法與大家分享,糙米含米糠醇吃糙米飯好處促進腸胃蠕動,預防衰老及減肥功效喔!

四道養生糙米飯做法

一、蓮藕糙米燕麥飯:

蓮藕的營養&功效

以中醫養生觀點來看,食物是為人體提供生長發育和健康生存所需各種營養素的可食性物質。生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人;蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。

以現代營養學來看,蓮藕所含主要的營養素有:維生素B、維生素C、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。

材料:

A.蓮藕丁半杯,蓮子50g,五穀糙米2杯,燕麥碎粒50g

B.調味料:水4杯,牛奶50ml

做法:

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糙米食譜

糙米營養& 糙米好處

吃糙米好處很多,喜歡吃天然食品的人多半以糙米為主食,糙米就是保留白米表面上一層米糠與胚芽的米,因為米糠和胚芽中的營養成分不流失,所以蛋白質和礦物質、維他命的含量均很高。從營養學的立場來看,糙米無疑要比白米好。

藜麥營養&藜麥功效

紅藜麥富含纖維質&鐵質,蛋白質的超級食物;推薦以下藜麥糙米飯食譜,很適合想要魔鬼身材女性食物,紅藜搭配糙米也不會有怪味,也很好入口,老人家、小孩也很適合吃!

養生藜麥糙米飯做法料理

藜麥糙米飯材料:3人份

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如何炒出香Q鬆散的黃金蛋炒飯食譜?黃金蛋炒飯米粒金黃,每粒都充斥著滿滿蛋香,既吸睛又美味!要炒出鬆散可口的蛋炒飯秘訣在於壓飯及翻炒。只要掌握好炒飯小技巧,輕鬆炒出餐廳級粒粒分明,充滿蛋香口感!以下分享零失敗黃金蛋炒飯料理方法及美味小訣竅,只要跟著步驟做,新手也可輕鬆上手!

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芋頭食譜

煮婦們料理三餐,一餐緊挨著一餐,著實辛苦;不妨來道健康素食芋頭蛋炒飯食譜,美味芋香蛋炒飯做法料秘訣將炒飯炒到金黃色,其實好簡單大家不妨一試,芋香蛋炒飯粒粒金黃,開胃又下飯歐!

這道炒飯炒到金黃色,其實好簡單,只要打好一隻蛋,在把白飯下鍋後,放蛋於飯上方拌勻再炒鬆,讓蛋汁均勻流入飯中,就輕易做出此效果。冰箱的隔夜冷飯也可以化為美味的炒飯;重點在於鍋氣香火侯控制炒得粒粒分明!

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金黃色南瓜燉飯超吸睛!香濃可口南瓜燉飯,每一口都吃得到包裏著南瓜香甜的米粒,既好吃又營養滿分。南瓜燉飯料理做法簡單易學且可依照各人喜好的口味添加各式蔬菜及素料。別於炒飯及焗烤,燉飯吃起來更清爽順口,既可吃進大量身體所需的營養素,更無需擔心身體攝取過多脂肪,是健康素食料理主食首選。以下分享南瓜食譜 - 南瓜燉飯做法與美味小貼士。

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希臘番茄鑲飯是源自希臘的傳統番茄料理之一。番茄鑲飯(英文:Gemista)是以漂亮的紅色番茄包裏著飯及起士烘烤而成,是吸睛又美味的西式番茄料理。此番茄鑲飯為無肉料理,素食可食。雖無肉類及五辛,但依舊美味指數爆表!番茄鑲飯好看又好吃,除了自己享用,宴客也超合適。以下分享番茄食譜:番茄鑲飯做法與美味小撇步。

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鮮蔬素薑黃炒飯是道簡單健康薑黃粉素食譜。鮮蔬素薑黃炒飯全素可食,其營養豐富又美味可口在薑黃料理中很受歡迎。薑黃粉中的薑黃素,具有很強的抗氧化以及抗發炎功能,被認為具有防癌效果。炒好的薑黃粉飯,粒粒分明且呈漂亮的金黃色,光看就胃口大開。以下分享如何使用薑黃粉炒飯才好吃的方法。炒飯食譜 - 鮮蔬素薑黃炒飯做法大公開。

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飯食譜

春天氣候依然冷冷,天空飄著濛濛細雨,令人倍感一縷思鄉情懷;懷念台灣家鄉味素滷肉飯,想吃素滷肉飯就得自己動手DIY,用心製作以下素食滷肉飯食譜,此美味素滷肉飯做法料理道地家鄉味,素食滷肉飯香醇濃郁,爽口好吃,吃來一點也不膩,這道素滷肉醬料拌飯、拌麵、拌豆腐皆相宜。

美味素滷肉飯做法料理秘訣

素滷肉飯材料

A、素肉150g,香菇 4朵,醬瓜 1片,五香粉 1小匙,素蠔油 300㏄,冰糖 1小匙,水 700㏄

B、紫米飯一碗

素滷肉飯做法

素食香菇滷肉醬料製作

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飯食譜

家常料理黑麻油+薑泥溫補祛寒,有益氣活血之效,是台灣飲食中很重要的調味料;純黑麻油補肝腎,具有補中益氣、茲養五臟的功效,大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇,豐富的攝護腺素還能抗衰老。

麻油+蛋除了暖身,更有保護心血管的作用! 護心三寶之一雞蛋是優質蛋白質的最佳來源。《美國心臟協會期刊》曾發表,適當攝取蛋白質,可降低前期高血壓患者的血壓。

《美國營養學院期刊》研究更指出,雞蛋能幫助降低中風風險。 護心三寶之二:薑含有薑醇,可預防心臟疾病,薑辣素能殺菌,促進腦部血液循環,調整自律神經。

乍暖還寒的春天,日夜溫差變化大,稍一不慎,容易感冒,就來道麻油薑蛋炒飯溫補暖身;此道素食麻油薑蛋炒飯食譜是參考阿基師麻油薑蛋炒飯做法秘訣,依序按步就班,形成道地香醇味美的佳餚;麻油薑蛋炒飯富攝護腺素能抗衰老喔!您不妨動手試試看~

阿基師麻油薑蛋炒飯做法秘訣

蛋炒飯材料:/2人份量

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