飯食譜

西班牙燉飯又稱西班牙大鍋飯;此菜餚起源於中世紀時眾多基督教與伊斯蘭教小國割據的伊比利亞半島。當時雄踞半島南端的阿拉伯征服者將稻米由遙遠的東方傳入歐洲,並發現西西里島、伊比利亞半島等地溫暖濕潤的氣候非常適合其生長,於是在地大規模種植。稻米傳入的首個基督教國家為地理位置最接近阿拉伯國家的瓦倫西亞,人們開始將其造成燉菜飯並作為主食,於西班牙統一以後更傳遍整個半島,西班牙燉飯亦成為國家最典型的食物之一。

西班牙燉飯料理,是春夏時節在西班牙郊遊的食品,負責烹調的通常是家中的成年男性。

與義大利人的義大利燉飯一樣,西班牙人吃的米飯常為夾生飯,這種口味很難讓習慣熟爛米飯的亞洲人接受;以下正宗西班牙燉飯請您品嚐,推薦西班牙素食燉飯料理食譜-健康素食西班牙燉飯做法料理醇香味美喔!

西班牙素食燉飯做法,燉飯料理的基本材料為米、橄欖油和番紅花,再配以各種蔬果或素肉,當燉飯製作完成時會說「bon profit」,是「好好享用」的意思,另外傳統上在食用時不可同時食用麵包。

至今已經產生各形各色的燉飯/大鍋飯(可配素香腸、素雞、四季豆、豌豆、燈籠椒...等),烹調時可以是在野外從鍋中取食,或者是將米飯用番紅花saffron染上黃色。

健康素食西班牙燉飯做法料理:

燉飯材料:

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黑豆食譜

唐代陳藏器的『本草拾遺』記載,黑豆能「明目鎮心、溫補、久服,好顏色、變白不老」,提示黑豆有抗衰老作用。

明代李時珍所著「本草綱目」中有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,……到老不衰」的記載。

黑豆味甘溫平,入腎、肝經,具有補益止汗、滋補腎臟、補肝明目、滋潤肌膚、利水消腫解毒之功效;黑豆並可除濕熱、消解毒邪。推薦以下健康素食黑豆料理食譜,烘烤黑豆做法&黑豆養生茶做法;喝黑豆茶有解毒、提神化痰及消水腫功效!

烘烤黑豆做法&六種黑豆養生茶做法及黑豆吃法:

1、烘烤黑豆做法:

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香蕉料理食譜

原來香蕉還可以這樣吃,一起來看看以下簡單炸香蕉料理食譜,健康香蕉燕麥卷做法料理,偶爾吃吃香蕉燕麥卷換換口味挺不錯,香蕉燕麥卷小點心營養豐富,賞心悦目,香醇又可口哦!

燕麥營養及功效

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力,經常吃燕麥對身體好處多多。香蕉能夠為人體提供豐富的鉀,可以清腸胃,治便秘,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。(溫馨提示:香蕉性寒,脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食哦

香蕉營養及功效

香蕉功效治療腦力;在英國Twickenham就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。
研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。

健康香蕉燕麥卷做法料理:

炸香蕉材料:

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茶飲

高血壓患者和臨界性高血壓需要終生持續不間斷用藥,一來給高血壓患者增加了很重的經濟負擔;二來由於長期不間斷用藥,對高血壓患者的胃,肝,腎等臟器會造成很大的損害,據相關調查,大多數高血壓患者最後的問題出在了各種內臟器官上。

所以,用藥物來預防和控制高血壓,會給高血壓患者帶來很大的身體損傷和心理壓力,無形中又影響了高血壓患者血壓的穩定。高血壓患者除了應堅持藥物治療外,經常注意飲食調節,用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用,早一天用食療和茶療,就會少一點副作用的侵害。

相信很多朋友們都有高血壓症狀,提供大家以下養生降血壓茶飲食譜,十種健康養生降血壓茶做法料理:關於高血壓的一些養生知識,常見的降血壓茶有一些中草藥的混合植物性茶飲料,其主要功效就在於能夠降低人體血壓,以茶飲的方式,緩解高血壓症狀,增進健康。在以後的生活中有助於及早預防高血壓及治療高血壓哦!

十種健康養生降血壓茶做法料理

1.山楂茶

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馬鈴薯食譜

當今社會吃素食人口越來越多,素菜主要以天然植物為原料,味道鮮美,富有營養,容易消化。推薦以下海苔馬鈴薯素排食譜,自製健康素食海苔馬鈴薯素排做法料理營養豐富,別具風味,吃起來入口生津,有利於人體健康。

馬鈴薯營養&馬鈴薯功效

馬鈴薯營養成份很高,含鉀量是香蕉的兩倍之多,馬鈴薯是身體生長所需的重要礦物質的來源,比如鉀、磷、鈣、鋅、葉酸、鎂等;馬鈴薯提供人體每日所需鉀的21%,堪稱蔬果之最。
此外,馬鈴薯功效之一是減肥,因為馬鈴薯熱量很低;我國的中醫認為馬鈴薯有補氣、健脾、消炎的功效。

海苔營養&海苔功效:

海苔中胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。 海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
海苔營養極高,海苔生長在海邊岩石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富,因此,海苔被人們稱為“維生素的寶庫”。

自製健康素食海苔馬鈴薯素排做法料理

素排材料:

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蔾麥食譜

近幾年因為黑豆水對於減肥有療效,在日本大紅。黑豆有豐富的大豆蛋白質、優質脂肪酸,可以增加腸胃蠕動、降低血壓、體脂肪等等,號稱是「豆類黑金」也是非常非常好的食材。

藜麥營養&功效

由於藜麥豐富營養價值,印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,有機藜麥遲早會風行台灣。
藜麥煮食方式就像煮小米一樣,要煮熟才能吃。藜麥通常要在滾水中煮沸約十分鐘,讓藜麥膨脹,而且有輕微的味道出來就可以。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,在北美,美國人吃藜麥通常是四杯水對一杯藜麥,再加入其他的五穀雜糧,早上吃的話則會加上蜂蜜、杏仁和莓果。此外,藜麥也很適合搭配略有苦味的蔬菜(如甘藍菜)。

推薦以下黑豆蔾麥漢堡排料理食譜-健康素食黑豆蔾麥漢堡排做法料理;結合黑豆蔾麥這兩種超級食物的優質漢堡排營養滿分,闔家大小皆適合,更為健康把關!

健康素食黑豆蔾麥漢堡排做法料理:

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蓮藕食譜

蓮藕可以涼拌,可以煲湯,偶而想炸著來吃,覺得炸的藕盒更能體現出藕的口感和咬勁,蓮藕盒雖是一道家常菜,不過美味可口,但想要減肥的朋友卻有些望而卻步。今天就來分享以下素食蓮藕盒食譜做法,健康素食藕合做法料理,蓮藕加上富含膳食纖維的根莖類餡料,不但不易長肉,還能減肥瘦身喔!

蓮藕的營養價值及功效:

蓮藕續生生之脈,四時可食,令人心歡,蓮藕稱譽為靈根;蓮藕含天門冬素,能去除體內自由基,排除體內有毒物質,蓮藕是體內的清道夫;蓮藕功效可以活血化瘀,對腦中風病人很有幫助,一般人可以吃蓮藕用來保健,這是中醫師特別推薦的夏季養生食材。

健康素食藕合做法料理:

蓮藕盒材料

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養生食譜

素食養生中也講究喝湯,養身健體,既好喝又養身美容湯在這裡;每天一款養生湯,讓你神清氣爽,既好喝更健康。推薦以下夏季素食蔬菜養生湯食譜,六道健康素食養生湯做法料理;蔬菜養生美容湯營養又美味,每一口湯都充滿了幸福喔!

六道健康素食養生湯做法料理:

一、苦瓜養生瓜湯

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地瓜食譜


近年來,在歐美、日本、香港等地掀起一股「地瓜葉熱」。用地瓜葉製作的食品,擺上了飯店、餐廳的餐桌。我們都知道地瓜葉好吃,可是您是否知道地瓜葉含維生素A有強化視力的功效,是護眼必備維生素之一,推薦以下輕食地瓜葉料理食譜-健康汆燙地瓜葉健康料理;讓正在發育時期的兒童多吃地瓜葉,有助於眼睛視力發育,讓兒童遠離近視危機。

健康汆燙地瓜葉料理:

汆燙地瓜葉材料/4人份

A、地瓜葉一 把

B、調味料:素蠔油、紅糖、香油各適量,嫩薑一小塊

汆燙地瓜葉做法/10 分鐘

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豆腐是我國素食菜餚的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為植物肉。豆腐在物料節節高漲的時代,是CP值頗高的食材,用點心思,平價豆腐也能變化出各種美味料理。請參閱以下素食家常菜煎豆腐食譜-健康素食香煎豆腐做法料理秘訣,素食煎豆腐營養美味養生保健康喔!

豆腐的營養及豆腐功效

豆腐是我國煉丹家-淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,豆腐已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、週邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,豆腐品種已齊全,花樣繁多,豆腐俱有風味獨特,製作工藝簡單,食用方便的特點。

豆腐質軟,有很好的營養及功效,是百姓青睞的食品之一;豆腐含有蛋白質,碳水化合物,不飽和脂肪酸等等,具有抗癌,抗氧化,抗衰老,滋潤皮膚,養胃益脾的良好功效。

健康素食香煎豆腐做法料理秘訣:

香煎豆腐材料

豆腐400g,冬菜100g,白糖15g,醬油1小匙,香菇粉5g,香油1湯匙(15ml)

香煎豆腐做法:

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