小茴香/孜然食譜

小茴香/孜然食譜 (4)

小茴香味辛性溫在醫學上有溫肝腎暖胃散寒等功效

小茴香香氣主要來自茴香腦.茴香醛等香味物質,小茴香能刺激胃腸神經血管,,促進唾液和胃液分泌起到增進食慾,幫助消化的作用。介紹下列小茴香/孜然食譜:小茴香六大小茴香臨床醫療用途....



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夏日炎炎,胃口不佳;不妨變換個菜色,挑起您的味蕾,讓您食指大動、胃口大開~今天就來道簡易茴香素食鹹糕食譜跟大家分享,創意創意茴香鹹糕做法料理簡單易學,茴香鹹糕健康營養兼美味喔!您是否心動呢~

小茴香菜的功效&小茴香作用

茴香菜的香味成分主要是茴香油能刺激腸胃道的神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效。

茴香油還能促進骨髓細胞成熟,有明顯的升高白血球的作用。中醫認為,小茴香菜味甘辛、性溫,有溫腎散寒、解毒消痢的功效;小茴香可用於痛經、胃痛嘔吐、口角炎、齒齦腫痛。

創意茴香鹹糕做法料理:

鹹糕材料



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來自garden,自家生產的茴香,今年可謂大豐收,除了跟朋友分享外,本著物盡其用、人盡其才;珍惜大自然的天然資源,盡情發揮個人廚藝潛力,加以變化不同的茴香料理~

廚房是小天地,鍋子是調色盤,鍋剷是畫筆,用心的溫度體驗廚藝生活,每一分一刻都是生命的養分~

此刻咱們就一起進入素食茴香煎餅食譜做法的小小世界,一起來探討自製健康茴香煎餅料理吧!

茴香的營養價值&功效

茴香主要成分是茴香油,茴香油可作驅風劑,在腹氣脹時排除氣體,減輕疼痛。降低胃的張力,隨后又刺激之,而使其蠕動正常化,縮短排氣時間。因而茴香油能促進胃腸氣體排出,刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

自製健康茴香煎餅料理

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中醫學認為小茴香的氣味甘甜,辛溫無毒,具有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。在《普濟方》這本中醫典籍中,就有用小茴香治療消化不良和胃寒、腹痛等症狀的記載。因此,患有胃寒的人,平時可以在炒菜時放點小茴香,祛除胃中的寒氣。

小茴香醫療功效

小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。小茴香其香氣主要來自茴香腦。茴香醛等香味物質。小茴香能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。小茴香味辛性溫,在醫學上有溫肝腎、暖胃、散寒等功效。

十五樣小茴香醫療配方&小茴香功效

1、小茴香治痛經


月經來潮時小腹冷痛,面色蒼白無光澤,舌質淡,苔白,疼痛處得熱則舒,疼痛嚴重者嘔吐,脈虛無力:小茴香、川芎、當歸、香附各10克,淡吳茱萸3克,姜半夏、炒白芍各12克,延胡、黨參各15克,炙甘草8克。 

2、小茴香治小腸氣疼悶,不省人事:

小茴香(鹽炒)、 枳殼 (麩炒)各一兩,沒藥半兩。 諸藥為末。 每服一錢,熱酒調下。 (《聖惠方》)

3、小茴香治胃痛,腹痛:

小茴香子、良薑、烏藥根各6g,炒香附9g。 水煎服。 (《江西草藥》)

4、小茴香治脅下疼痛:

小茴香一兩(炒),枳殼五錢(麩炒)。 上為末。 每服三錢,鹽湯調下。 (《袖珍方》)

5、小茴香治腎虛腰痛,轉側不能,嗜臥疲弱者:

小茴香(炒,研末)。 破開豬腰子,作薄片,不令斷,層層摻藥末,水紙裹,煨熟。 細嚼,酒咽。 (《證治要訣》)

6、小茴香治下消小便如膏油:

茴香(炒)、苦楝(炒)各等分。 上為細末。 每服三錢,溫酒一盞,食前調服。 (《濟生拔萃》)

7、小茴香治小便夜多及引飲不止:

茴香不以多少,淘淨,入少鹽,炒為末,用純糯米餈一手大,臨臥炙軟熟,蘸茴香末噉之,以溫酒送下。 (《普濟方》)

8、小茴香治遺尿:

小茴香6g,桑螵蛸15g。 裝入豬尿胞內,焙乾研末。 每次3g,日服2次。 (《吉林中草藥》)

9、小茴香治潰瘍病屬虛寒者:

小茴香、香附、白芷各10克,烏賊骨、炒田七粉各15克,延胡12克,大黃6克。 用法:共研為細末,裝入1號空心膠囊內,每日服3次,每次用溫開水送服3粒,空腹時服。 不但可止酸、止痛,而且有助於潰瘍的癒合。 

10、小茴香治胃脘部、脘腹部脹痛:

小茴香、枳殼各12克,台烏藥10~12克,川厚朴8~12克,佛手8~10克,陳皮、甘草各8克。 用法:加水煎成300毫升,每日分2次溫服。 

11、小茴香治痛經:

月經來潮時小腹冷痛,面色蒼白無光澤,舌質淡,苔白,疼痛處得熱則舒,疼痛嚴重者嘔吐,脈虛無力:小茴香、川芎、當歸、香附各10克,淡吳茱萸3克,姜半夏、炒白芍各12克,延胡、黨參各15克,炙甘草8克。 

12、小茴香治睾丸鞘膜積液

睾丸鞘膜積液主要表現為陰囊腫大,腫塊與陰囊皮膚並不粘連,且腫塊如囊樣,或經醫院確診為睾丸鞘膜積液者:小茴香15~18克,川楝子(炒香)15克,橘核12~15克,豬苓18克,台烏藥12克,青皮、赤芍各10克,海藻12克,蜜棗4枚。 用法:加水煎成400毫升,每日分2次服。 

13、小茴香治寒疝睾丸偏墜疼痛:

小茴香、柴胡各10克,荔枝核32克,青皮、赤芍各8克,延胡、川楝子(炒香)、川厚朴各12克,橘核20克,昆布15克(先洗去鹽分),蜜棗3枚。 

14、小茴香治輸尿管下段結石或膀胱結石:

小茴香12~15克,台烏藥、八月扎、虎杖各15克,雞內金12~18克,金錢草20~30克,甘草10克。 

15、小茴香治潰瘍:

小茴香、香附、白芷各10克,烏賊骨、炒田七粉各15克,延胡12克,大黃6克。 共研為細末,裝入1號空心膠囊內。 每日3次,每次3粒,空腹服。 不但可製酸、止痛,而且有助於潰瘍的癒合。

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小茴香是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。小茴香能除烹調腥味,使之重新添香,故曰“茴香”。

小茴香的功效與作用:

小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦。茴香醛等香味物質。小茴香能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。小茴香味辛性溫,在醫學上有溫肝腎、暖胃、散寒等功效。

小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦。茴香醛等香味物質。小茴香能刺激胃腸神經血管,促進唾液和胃液分泌,起到增進食慾,幫助消化的作用。小茴香味辛性溫,在醫學上有溫肝腎、暖胃、去寒等功效。提供下列小茴香食譜-小茴香六大小茴香臨床醫療用途與大家分享,小茴香治尿路結石喔!

六大小茴香臨床醫療用途

ㄧ、小茴香治療箝閉小腸疝 :

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