麵食譜做法大全,各種美味麵食譜料理做法大集合。陽春麵,番茄雞蛋麵,素肉臊麵,台灣炸醬麵,錦繡意麵,四川擔擔麵,等各式各樣的麵食譜。
偶而懷念起家鄉招牌菜→台南素食鱔魚意麵,心動不如行動,用隨手可得的食材,做出單純而深刻的家鄉味-素鱔魚意麵食譜,用心廚藝,展現素鱔意麵料理風味及特色,此道素食鱔魚意麵經常讓朋友們吃得讚不絕口,備受討喜。
A.意麵100g(已熟),紅蘿蔔1小段,大白菜2片,乾木耳(雲耳)1片,辣椒1條,素鱔魚絲適量
B.調味料:高湯粉1/4茶匙,烏醋1大匙,糖1大匙,昆布粉、海鹽各1/4茶匙,香油少許
請點閱 素炒鱔魚香菇食譜-美味素炒鱔魚絲做法料理:素炒鱔魚絲引導您吃素健康一級棒!
茴香菜主要成分是茴香油有健胃、行氣、助消化功效;此外, 小茴香對產婦坐月子寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背酸痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等,具有祛寒止痛的功效,小茴香能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除體內積存的廢氣毒素。
茴香菜最適合產婦坐月子,經常手腳冰冷、 虛寒體質的人,或孕婦有溫補療效。
中醫認為,茴香菜,性味:溫甘辛,入肝經及胞宮(即子宮),可以溫腎散寒。溫暖子宮,保護胎兒、行氣止痛、健胃寬胸、解毒的功效,可用於痛經、胃痛嘔吐、口角炎、齒齦腫痛。
茴香菜的香味成分,主要是茴香油,能刺激腸胃道的神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣、幫助消化的功效。
茴香菜含維生素A、鈣質豐富,補充母體,及胎兒的骨鈣,可益筋骨。另外含有纖維質,能幫助孕婦排便。
推薦下列茴香麵線食譜-茴香麵線料理供大家分享,茴香麻油麵線有補中益氣祛寒補身功效喔,煮了一鍋茴香麻油麵線,熱呼呼,做好茴香食補具有補中益氣、茲養五臟的功效,可去除膽固醇,抗衰老。
茴香麻油麵線具有補中益氣、茲養五臟、祛寒補身的功效,對婦女的身體健康將有相當大的益處。
自從迷上製作披薩後,發現披薩真是容易上手的美味道地料理。自己動手做素食鳳梨披薩食譜做法一點也不難耶~~ 西式素鳳梨披薩料理揉一揉麵團,鋪上自己喜歡的食材;好吃的披薩就呈現在眼前,何樂而不為?
A、醬料:番茄罐頭(整顆)1罐,橄欖油1大匙,砂糖1小匙,黑胡椒少許,義大利香料(Italian seasoning)少許,鹽少許
B、餅皮:低筋麵粉20g,高筋麵粉100g,糖5g,酵母粉5g,鹽2g,橄欖油1大匙,溫水75cc
C:餡料:美國素火腿1片(切絲),青花椰菜少許,鳳梨罐頭(小罐)1罐,披薩起士絲(Pizza Mozzarella)適量,起士粉(parmesan)少許
當歸枸杞麵線是一年四季皆適宜的溫補藥膳;當歸枸杞與麵線的養生調理法,不僅味美香濃,兼具豐富營養,有行氣補血的功效,健康一級棒。。
當歸性味甘、辛溫,歸肝、心、脾經,有補血活血調經的作用。
枸杞的性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目,增強人體的免疫力及降血壓的功效。素食養生藥膳推薦下列素食當歸枸杞麵食譜-養生藥膳當歸枸杞麵線料理與您分享,當歸枸杞麵線做法健康兼美味喔!
當歸2大片,枸杞5g,薑1小塊,手工麵線1把,豆包 4片,麻油2湯匙(30ml)
1. 豆包 4片入水川燙後,撈起,瀝乾水分。
【豆包川燙後可除去豆腥味,且合乎衛生安全條件】
2. 鍋加熱,入麻油2湯匙(30ml),投入瀝乾的豆包,以中火煎成兩面呈金黃色。
【亦可用廚房紙巾吸乾豆包水分,較為迅速】
3. 待煎好的油豆包稍冷卻後,每片切對半,共計8片,備用。
4. 薑1小塊,洗淨、切薄片。
5. 將切薄片的薑與2大片當歸,入小烤箱以低溫烘烤至熱氣散發(亦可用乾鍋加熱)。
6. 鍋中注入2000cc的水,投入油豆包、當歸、枸杞,燉煮至味道釋出。
7. 再放入手工麵線,續煮約2分鐘即可關火。
8.一道養生、健康又美味的當歸枸杞麵線已製作完成,等著咱們來品嚐啦!主婦們,請多用點心,為一家人的健康把關。
此道乾鍋加熱方法是個人的外祖父所留傳的秘方,當時他是位遠近馳名的中醫師,一生奉行佛法,仁心濟世,據中醫理論分析,薑與當歸經乾鍋溫火加熱後,所釋出的精華會更勝一籌,今個人將此營養兼具美味秘訣大公開,與有興趣的朋友分享之
醬油一湯匙,花生油四至五滴,醋二至三滴,麻油五分之一湯匙,薑泥少許,冬菜屑或榨菜屑少許,辣椒油五分之一湯匙(不喜吃辣的朋友可以不用),花椒粉少許,椒鹽花生米屑少許,細麵三兩。
山西刀削麵的特色,就是麵條採人工,用刀一條一條的削下來,嚼勁十足,一吃再吃也不膩,回味無窮~
素牛肉二兩,筍半支,木耳數朵,小白菜數棵,醬油、鹽、花生油、太白粉等適量,麵粉一斤,蛋一個,冷水七兩
這道素食炸醬麵做法超簡單,是參考阿基師炸醬麵做法來製做的。
麵條一斤,素肉四兩,煮熟毛豆二兩,煮熟胡蘿蔔半條切小丁塊,薑屑適量,甜麵醬及原味豆瓣醬各二兩,醬油三湯匙 ,花生油三湯匙,香菇精一茶匙。
義大利麵的茄汁醬做法很多,通常是用裝在罐頭的義大利番茄或新鮮的番茄燙一下去皮後再用。
今天個人就勳手來製作一道超級簡單的義大利麵食譜~正宗義大利麵做法, 義大利麵煮法好吃秘訣與大家分享!
義大利麵一磅,起司粉一湯匙,茄汁200g,玉米油二湯匙,素火腿四片,鹽二茶匙,胡椒粉一茶匙,香菇精少許。
請點閱 番茄醬做法-自製家常素食番茄醬做法簡單易學,美味番茄醬料理是廚房好搭檔喔!
新鮮麵條, 炸醬(黃醬、乾香菇、大豆蛋白、黑木耳、金針), 紅蘿蔔絲, 黃瓜絲, 豆芽
麵條80克, 榨菜5克, 花生20克, 小黃瓜30克, 紅蘿蔔30克, 麻醬, 醬油, 糖, 辣油, 白醋, 冷開水, 花椒粉, 香油適量。