黑木耳食譜 (15)

黑木耳食譜大全

黑木耳:黑木耳保健美容養顏湯,太極木耳,荸薺炒黑木耳,黑木耳露,爽口黑木耳,凉拌黑木耳等素食健康養生料理分享!

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素食芹菜涼拌小黑木耳(雲耳)是低卡且滋腎潤肺,健胃整腸的涼拌木耳料理。芹菜涼拌小黑木耳是以乾燥雲耳泡開後做的美味酸甜料理。涼拌木耳做法簡單,口感清爽是健康養生料理之一。木耳富含豐富膠質,對退化性關節炎或膝蓋酸痛有一定的修復效果。每天適量吃一些木耳,能補足身體所缺乏的營養素。以下分享黑木耳食譜 - 芹菜涼拌小黑木耳。

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黑木耳食譜

美國研究發現,核桃抗氧化能力在堅果類居冠,食用少量核桃有助減少心臟病風險。核桃含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇、預防心血管疾病,但一天攝取核桃不宜超過7克,約2~3顆,以免攝取太多油脂、熱量。

黑木耳是我們日常生活中常見的一種菌類食物,營養價值非常豐富,黑木耳中含有豐富的鈣質、鐵質,能改善缺鐵性貧血,讓人看起來有好氣色,對健康非常加分,也因此具有「素中之王」的美譽。黑木耳還含有前花青素、花青素、斛皮素等植化素,抗氧化、抗發炎及抗過敏的效果更是非常棒!推薦以下核桃拌黑木耳食譜,輕食核桃拌黑木耳做法料理供大家參考之,核桃拌黑木耳抗氧化能力強,可預防心血管疾病喔!
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涼拌黑木耳輕爽酸甜且涼拌黑木耳熱量低。多吃也無需擔心脂肪攝取過多而造成體重上升。只要使用油醋拌黑木耳,就能輕鬆做出素食健康低卡涼拌黑木耳食譜。涼拌雲耳(涼拌小木耳),是最適合涼拌的品種。黑木耳含豐富營養,常吃除了可幫助減肥,更能有效幫助腸胃蠕動,美容養頻,改善便秘等,是很好的養生健康食材。以下分享黑木耳食譜 - 簡易低卡涼拌黑木耳做法。

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黑木耳食譜

身處高科技時代的新新人類們,忙忙又碌碌,往往忽略調理身體,今為大家介紹一款超級簡單的黑木耳養生飲品食譜,黑木耳養生飲品做法祗需三分鐘養生飲品暖暖奉上,讓大家調理補身,養生保健康!黑木耳養生飲品做法毋需添加糖 ,三分鐘製作輕鬆稿定,黑木耳養生飲補氣血、抗衰老。

黑木耳養生飲功效:

近來黑木耳露是當紅養生飲品,黑木耳有養生萬靈丹的美稱,黑木耳已被廣泛流傳,具補鈣、補鐵、防止膽固醇過高與血管硬化的養生效果。

石斛功效:

石斛有滋陰養顏,養胃生津,潤肺止咳,益腎明目功效。

紅棗功效:

紅棗有健脾益胃,補氣養血,養血安神功效。

黑木耳功效:

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冬筍滷烤麩是道簡單又美味的家常菜料理。 冬筍滷烤麩食譜含有豐富蛋白質及營養素,是素食者最佳蛋白質來源。烤麩Q中帶勁,又能充份吸收醬汁,因此烤麩料理,可使用油炒或水滷皆很美味好吃。但滷烤麩所使用的油較少,相對比較健康低脂。以下介紹素食烤麩料理 - 冬筍滷烤麩做法。

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當今的人們崇尚健康養生,純天然食物料理已蔚為風潮,今天咱們就來道素食降血壓黑木耳食譜吧!健康美味的醃黑木耳食譜做法料理降血脂、降血壓喔!現在我們就一起進入醃黑木耳料理的世界共同來學習~

黑木耳功效

黑木耳是我們日常生活中常見的一種菌類食物,營養價值非常豐富,黑木耳有很好的醫療和藥物作用,還有美容養顏功效。
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用,脾胃虛弱者,氣血不足,常食用黑木耳可滋陰養胃、益氣活血。

黑木耳中含有豐富的植物膠質成分,它具有較強的吸附作用。特別是對於從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人,經常食用黑木耳,能吸附和消除體內殘留的灰塵、雜質,起到很好的保健作用。

美味醃黑木耳食譜做法料理:

醃黑木耳材料:

A:乾黑木耳4兩

B:嫩薑一小塊,青、紅小辣椒各三條(依個人喜好增減);白糖一匙;八角一敉;桂皮一小片;花椒一小匙;檸檬半顆;香油一匙;海鹽適量­

醃黑木耳做法

1、黑木耳用溫水泡發、洗凈,撥小片。

2、撥小片的黑木耳放沸水鍋中,再加入桂皮、八角、花椒煮約五分鐘。

3、撈出的木耳,放清水中漂涼,瀝乾水分,下少許鹽拌勻。

4、依序將木耳放蛋糕模内鋪平 。

5、再用蛋糕模底蓋上方,壓上重物一天一夜。

6、將檸檬擠汁;薑、辣椒均剁碎。

7、取出壓好的黑木耳,將剁碎的薑、辣椒&白糖、檸檬汁、香油一併放入木耳中拌勻後,即可上桌食用。

心得分享

1、醃黑木耳放蛋糕模内鋪平,亦可用碗取代醃黑木耳。

2、醃黑木耳壓重物的中途必須翻一次面,使木耳均匀入味。

溫馨提示

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕婦不宜多吃。

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