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健康美味碗豆餅材料:
春捲皮,碗豆仁,太白粉、黑胡椒、海鹽 【上述材料不枸,春捲皮大小張,可依個喜好斟酌,搭配份量】
健康美味碗豆餅做法:
1、用刀背將碗豆仁壓成碗豆泥。
2、將碗豆泥加入太白粉、胡椒、海鹽巴調味,拌勻。
3、取做法(2) 碗豆泥平舖於春捲皮上方,再用另一層春捲皮 蓋住。
【碗豆泥不宜抹的太厚,大約以1cm 厚度為宜,這是製作碗 豆餅美味香酥的關鍵及秘訣】
4、熱油鍋,以中小火煎至呈金黃色,翻面以同樣方法煎至金 黃色,即可起鍋盛盤。
5、有興趣廚藝的朋友們,不妨動手試試看,製作健康美味碗 豆餅,與您周邊的人一起分享,其樂也融融。