週四, 29 三月 2012 01:00

藍莓的功效:超級水果藍莓的功效,抗氧化、美化肌膚、減緩衰老! 精選

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藍苺還是眾多水果中,富含最多抗氧劑的一種,可以幫助防止癌症、糖尿病,預防年齡有關的記憶衰退,因此藍苺也有大腦莓果之稱。

藍莓的功效(一):抗癌

藍莓中豐富的莓酸(Ellagic acid),是抗癌勇士。美國每日健康新聞報導,最近的研究又為超級水果再添美譽,多吃藍莓或喝花青素飲料有助預防結腸癌的發生。

藍莓的功效(二):防止心臟病、血管氧化

藍莓中回夏醇(Resveratrol,又名白藜蘆醇)和植物花青素,可以保護心血管和心臟健康,有防止心臟病、血管氧化的功效。

藍莓的功效(三):防止腦細胞被自由基破壞

藍莓含有豐富能吸收氧化自由基的能力。抗氧化指數(Oxygen radical absorbance capacity,簡稱ORAC)愈高,防止自由基的破壞愈強。藍莓的抗氧化指數很高,能防止自由基破壞細胞。藍莓中所含類黃素(Flavonoid)可以防止腦細胞被自由基破壞,能夠延緩記憶力衰退。

藍莓的功效(四):防止尿道發炎

藍莓中的鞣酸又名單寧酸,則可以防止尿道發炎。

藍莓的功效(五):抗氧化、美化肌膚、減緩衰老

美國農業部的研究也指出,吃藍莓有預防癌症和減緩衰老的功效,尤其是對於記憶力衰退和運動神經,更有預防的功效。藍莓中的回夏醇和維生素C,同是對抗老人癡呆的有效成分。

藍莓的功效(六):保護眼睛

藍莓中蘊藏著大量紫色成分,就是花青素。有驅除眼睛疲勞讓眼睛繼續工作的功效。讓您舒緩眼睛乾澀、流眼水或疲倦。提供眼睛養份,幫助眼部血液循環。

閱讀 37068 次數 最後修改於 週一, 08 十月 2012 22:53

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