週一, 27 六月 2016 10:00

紫蘇養生茶食譜-養生紫蘇生薑茶飲料理:紫蘇生薑茶含類黃酮緩解呼吸道發炎! 作者 

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想要對抗過敏,紫蘇或許可以做為其中一種天然療法。紫蘇在東亞國家是常見的搭配食材,傳統醫學認為紫蘇能夠解魚毒(最好不吃魚),也被用於治療咳嗽。曾有日本研究指出,紫蘇萃取物可能夠抑制小鼠皮膚的過敏反應。

紫蘇葉中含有多種類黃酮、迷迭香酸、維生素K、B-胡蘿蔔素、紫蘇醛等成分,能夠恢復免疫機能、減少發炎反應,對呼吸道特別有效,因此對於緩解或消除過敏症狀十分重要。紫蘇醛是紫蘇的香氣來源,能夠促進消化液分泌,並具有殺菌效果和鎮靜作用,也能用於消除噁心嘔吐。

紫蘇也能抗憂鬱、抑制舌癌細胞增生。容易嘴破的人,食用紫蘇能減少口腔潰瘍的復發機率。紫蘇中的迷迭香酸,能清除自由基、預防癌症;另一種α-次亞麻油酸,則能轉換成EPA,促進脂質代謝、預防血栓、幫助循環;轉換成DHA則能活化腦細胞、提升記憶力。

中醫認為,紫蘇葉具有散寒、祛痰、發汗解熱的作用,因此日本人常用紫蘇減少螃蟹、海鮮造成的過敏(最好能不吃海鲜),紫蘇葉也能作為花粉熱或過敏性鼻炎的天然療法。

根據研究,食用紫蘇至少三個星期,就能夠減少過敏症狀一天吃6~10片紫蘇葉就能抗過敏,還能治嘴破、防癌、活化腦細胞就能發揮顯著效果,如果不喜歡直接生吃,也可以自己打成果汁,按照喜好調味即可。提供下列紫蘇養生茶食譜-養生紫蘇生薑茶飲料理與大家參考之~

養生紫蘇生薑茶飲料理

紫蘇生薑茶飲材料



A:紫蘇葉六片,薑5g,紅糖1小匙(甜度依個人喜好斟酌調整之)

B果醋兩滴 請點閱 養生天然蘋果醋:蘋果醋做法超級簡單,喝蘋果醋,對抗病菌。

紫蘇生薑茶飲做法:

1、先把薑磨成泥,再用熱水沖泡,加入一些有機紅糖。

2、將紫蘇葉切細絲,加入剛剛沖泡好的熱薑水中。

3、最後加兩滴蘋果醋,讓紫蘇生薑茶色看起來更漂亮,有醍醐風味。

閱讀 500 次數 最後修改於 週一, 27 六月 2016 20:13

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