首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

下列坐月子養生茴香煎餅食譜做法-坐月子茴香煎餅養生料理與大家分享,茴香煎餅是產婦坐月子營養聖品噢!

茴香菜最適合產婦坐月子,經常手腳冰冷、怕冷、虛寒體質的人,或孕婦。

中醫認為,茴香菜,性味:溫甘辛,入肝經及胞宮(即子宮),可以溫腎散寒。溫暖子宮,保護胎兒、行氣止痛、健胃寬胸、解毒的功效,可用於痛經、胃痛嘔吐、口角炎、齒齦腫痛。
茴香菜的香味成分,主要是茴香油,能刺激腸胃道的神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣、幫助消化的功效。
產婦坐月子餅茴香煎餅滋補養生。茴香菜含維生素A、鈣質豐富,補充母體,及胎兒的骨鈣,可益筋骨。另外含有纖維質,能幫助孕婦排便。
但是,有火氣的人不宜吃太多,補過頭,容易傷目、長瘡。
體質虛寒的女性,常有經痛困擾,吃些茴香菜炒蛋,或在料理裡放點小茴香,有助緩解不適。難受孕的女性,像基礎體溫高溫期不明顯,或高溫期過短,平日可以吃茴香菜,溫暖子宮。                                                                            

坐月子茴香煎餅材料:(二片量

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子

月子媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 

建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 

坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。

月子餐推薦-坐月子飲食

Q:素食坐月子餐吃什麼,那坐月子要吃什麼是好?

A:蔬食坐月子餐食譜-產婦月子餐燴什錦蔬食料理與月子媽媽分享,營養月子餐燴什錦蔬食保健康!

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紅毛苔特有功效及營養價值:紅毛苔富含碘質,對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效。神農本草鋼且記載,紅毛苔能清血熱﹐除水腫﹑利小便的功效。

紅毛苔的營養成份極多,含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵(量特多)、維生素B1B2B6及維生素E,古代曾一度為進貢皇宮之貢品,是素食者不可或缺的食療菜餚之一。

自製紅毛苔香酥,不添加調味料,不含防腐劑,經濟實惠,吃得安心。

營養豐富的松子紅毛苔香鬆,酥脆的口感,直接食用、拌飯、拌稀飯、做飯糰、包壽司、豆腐搭配,都相當美味好吃,大人、小孩皆喜歡!

自製此道紅毛苔香酥,該回溯到二十多年前的事,當時個人尚未吃素,就在一個偶然的機緣;看到一位老菩薩將一大張紅毛苔,撕開成一小片片,也是個人第一次見識到紅毛苔樣子,基於對烹飪料理的熱衷,那能錯過此良機?在誠懇討教下,老菩薩不吝分享,把紅毛苔香酥製作細節敘述詳盡;這位長者更強調,紅毛苔香酥是素食者產婦坐月子食補的良好食材,也因此,個人對於素食產生追求的興趣;此道紅毛苔香酥做法,的確相當美味酥脆;利用閒暇,個人經常製作成數罐紅毛苔香酥,餽贈親朋好友,大夥兒總是贊不絕口,很受討喜,朋友吃得滿意,自己更得意。醍醐不忍自享,個人將此毛苔香酥做法酥脆好吃秘訣公開,供大家參考之~

紅毛苔香酥材料:

婦只要把握「低鹽」原則即可,不需「無鹽」。孕婦懷孕末期,體內多了40%的水分,產後多餘的水分,需要大約3至6個月的時間,才能慢慢從產婦體內代謝排出,因此產婦或多或少有水腫的狀態。

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