健康飲食生活常識大全

根據「環境工作組織」(EWG)最新的農產品殘留農藥指南,有機食物確保不含大多數傳統方式種植之農產品中所發現的殘留農藥,但是部分傳統種植的蔬菜水果並沒有殘留農業。

不是所有食物都需要購買有機產品

EWG專門從事農業研究,反對食物和水存在有毒化學物和污染物。

酪梨果皮厚度可以防止農藥污染,因此不需購買有機產品。以下是超市最安全農產品→健康蔬果飲食:五類健康蔬果是最乾淨的農產品;例如蘆筍、洋蔥和豌豆,這些蔬果沒有殘留農藥的問題不必買有機產品!

當食物標記為有機時,即是指它在種植和製造過程中,沒有使用農藥、化肥或轉基因生物體。

EWG透露,在美國有近70%農產品含有殘留農藥,例如羽衣甘藍、菠菜和蘋果等,被列在最骯髒食物的名單上,而酪梨(avocado)和玉米等食物則可以直接食用。

五類健康蔬果是最乾淨的農產品

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章