湯圓食譜

時令已屆歲末,冬至節慶將至,該是家家戶戶團圓,共享熱騰騰湯圓時節! 

天冷又陰雨,天寒來一碗創意料理奇異子湯圓,吃湯圓暖了多少遊子心;值此歲末冬至,誠摯祝福大家平安吉祥! 

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

冬至湯圓,俗稱冬節圓;冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。

"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語,係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴,在民間有冬至補冬的習俗,搓冬至湯圓or以龍眼乾和糯米、糖燉米糕而食,人們認為在冬至這一天吃補品,對身體特別有益。

當今人們崇尚養生,健康輕食料理蔚為時尚;冬至吃湯圓如何吃出健康?今天個人就著手來製作一道冬至奇異子湯圓食譜,養生奇異子湯圓做法料理;奇異子湯圓新吃法補冬享健康!!!

養生奇異子湯圓做法料理

奇異子湯圓材料:2人份


奇異子1大匙(15g),湯圓10顆,楓糖漿4大匙(60g),溫開水700cc/兩碗量

請點閱 湯圓食譜做法大全

奇異子湯圓做法:

1.取奇異子1大匙,用100cc的熱開水攪開,浸泡15分鐘左右。

2.備兩個湯碗,湯碗中分別各放入2大匙楓糖漿,備用。

3.鍋中煮開熱水,投入湯圓,煮至湯圓浮起,用濾網撈出。

4.將湯圓分別放進做法(2)楓糖漿湯碗中。

5.依序加進已浸泡好,呈黏稠狀的奇異子入做法(4)楓糖漿湯圓內。

6.各加入溫開水350cc於做法(5)奇異子湯圓中,攪拌均勻,即可上桌食用。

7.此道創意料理奇異子湯圓新吃法,很受周邊朋友討喜;冬至奇異子養生湯圓補冬享健康喔!對廚藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!

奇異子湯圓做法心得分享:

1.將瀝乾的湯圓放進楓糖漿碗中泡一會兒,再進行下一步驟,可讓湯圓吸收甜度,湯圓質量Q彈美味,這是此道奇異子湯圓食譜做法滑溜Q彈的關鍵及秘訣!

2.如果是用冷凍湯圓,必須以三滴兩點的方法;也就是湯圓煮開後,中間再加兩次冷水,煮至湯圓浮出水面。

請點閱 CHIA Seed-奇異子/奇異籽:奇異子是健康營養超級食物/奇異子減肥及神奇功效!

請點閱 chia seeds奇異子食譜-十種奇異子食用方法:奇異子富含Omega-3,早餐食用奇異子維持一天能量。

請點閱 chia seeds (奇異子)燕麥養生粥食譜:chia seeds 燕麥養生粥做法營養健康調理,養生一級棒

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湯食譜

冬季人體的陽氣潛藏,陰精固守,是蓄積能量的階段,也是冬季養生進補的好時節,正 所 謂「 冬季補一冬 , 來年無病痛」。

我們有 “ 冬至進補 ” 的習俗,就是到冬至節氣的時候,陰氣始退,陽氣漸回,此時進補可固本培元,促進體內陽氣的升發,增強體質和抗病能力。

Q、那麼冬季養生中醫是怎樣冬令進補呢?

A、請參閱以下冬季麻油猴頭菇養生湯食譜-冬至進補麻油猴頭菇湯做法料理冬季補 一冬 來年無病痛喔!

猴頭菇含7種人體必需氨基酸。猴頭菇功效:猴頭菇是藥食兩用真菌,猴頭菌性平,味甘利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱,中國國內已廣泛應用於醫治消化不良,胃潰瘍,十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。

根據中國藥用真菌的記載,猴頭菇味甘、性平,能夠幫助消化,更有滋補效果,在這冷颼颼的冬日裡,加上麻油、薑片、枸杞、黨蔘等中藥材的助力,不僅是暖胃又暖身。

冬至進補麻油猴頭菇湯做法料理

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養生食譜

中醫養生學表示,冬天要避免讓脾胃中的陽氣受損,故應忌食生冷、黏膩的食物,注意膳食平衡,多攝取足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。

東方人習慣在寒冷的冬天進補,一鍋熱騰騰的火鍋或補湯,最能溫暖寒冷的身軀。中醫認為冬季是匿藏精氣的時節,《黃帝內經》記載:「春夏養陽,秋冬養陰」,冬季養生重在養腎,冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機,此時進補吸收率高,更能發揮補身的作用。

冬季進補為的是能調整身體素質以抵禦寒冬,因此選對進補食物效果會加倍。介紹以下冬季養生十大冬令最佳補冬食材供大家參考!

冬季養生十大冬令最佳補冬食材

1、 紅薯(黃心紅薯)

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冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品,對身體特別有益;在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲。

此道黑芝麻湯圓食譜做法,飽滿的黑芝麻內餡,軟Q的外皮,冬至補冬,來碗熱呼呼的黑芝麻湯圓過暖冬!更期盼闔家事事圓滿!

當咬一口自製黑芝麻湯圓,慢慢流曳出一股香醇濃郁的黑芝麻餡,簡直就是人間美味,好幸福喔,感謝主!

芝麻湯圓材料:(12顆)

A.黑芝麻內餡:

黑芝麻粉60g,糖粉40g,橄欖油1大匙1(15cc)

B.湯圓外皮:

糯米粉80g,50℃温水30cc,油少許

芝麻湯圓做法:

芝麻內餡製作:

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冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品,對身體特別有益;在習俗中吃過一碗熱呼呼的冬至湯圓,象徵著團圓與添歲。

近年來流行的黑糖薑汁湯圓,更是美味健康的絕佳代表。黑糖薑汁具有益氣補身的效果;黑糖薑汁搭配湯圓,吃起來甜而不膩,黑糖薑汁湯圓成為冬至滋補甜湯的首選。

到底黑糖該怎麼吃?有什麼樣的神奇妙用呢?黑糖功效神奇,黑糖中的葡萄糖含量高,可以不經消化作用直接被人體吸收。 

黑糖可加些薑汁共煮,補中氣、補血養肝(依中醫觀點,子宮正是走肝經),黑糖薑汁有溫筋通絡效果 。

客家料理-黑糖薑汁湯圓食譜,小巧可愛的客家黑糖薑汁湯圓做法是沒有包餡的。

在寒冬季節裡,來碗黑糖薑汁湯圓,暖入心窩,真幸福喔!冬至補冬黑糖薑汁湯圓過暖冬!

黑糖薑汁湯圓材料:(2人份)

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所謂客家鹹湯圓,就是要用小湯圓,裡面不包餡料的湯圓;客家鹹湯圓訴求香鹹口味,但是吃起來不油膩,湯圓起來相當軟Q好吃。

冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,人們認為在冬至這一天吃冬至湯圓補品,對身體特別有益;在習俗中吃過一碗熱呼呼的冬至湯圓,象徵著團圓與添歲。

冬至吃湯圓補冬,自製客家鹹湯圓食譜料理Q彈味美,冬至補冬碗熱呼呼湯圓過暖冬!

素食客家鹹湯圓材料:

A.小湯圓12顆,彩椒(紅、黄、桔椒)各1小片,綠花椰菜1/2朵,香菇2朵

小湯圓做法請點閱 創意湯圓食譜做法:分享養生三色湯圓做法和湯圓煮法小訣竅‏。

B.調味料:海鹽、胡椒粉、昆布粉、香油各少許

素食客家鹹湯圓做法:

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時令已屆歲末,冬至節慶將至,該是家家戶戶團圓,共享熱騰騰湯圓時節! 

天冷又陰雨,天寒來一碗創意料理奇異子湯圓,吃湯圓暖了多少遊子心;值此歲末冬至,誠摯祝福大家平安吉祥! 

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

冬至湯圓,俗稱冬節圓;冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。

"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語,係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴,在民間有冬至補冬的習俗,搓冬至湯圓or以龍眼乾和糯米、糖燉米糕而食,人們認為在冬至這一天吃補品,對身體特別有益。

當今人們崇尚養生,健康輕食料理蔚為時尚;冬至吃湯圓如何吃出健康?今天個人就著手來製作一道冬至奇異子湯圓食譜做法-創意料理奇異子湯圓新吃法,奇異子湯圓滑溜Q彈補冬享健康!!!

奇異子湯圓材料:2人份


奇異子1大匙(15g),湯圓10顆,楓糖漿4大匙(60g),溫開水700cc/兩碗量

請點閱 湯圓食譜做法大全

奇異子湯圓做法:

1.取奇異子1大匙,用100cc的熱開水攪開,浸泡15分鐘左右。

2.備兩個湯碗,湯碗中分別各放入2大匙楓糖漿,備用。

3.鍋中煮開熱水,投入湯圓,煮至湯圓浮起,用濾網撈出。

4.將湯圓分別放進做法(2)楓糖漿湯碗中。

5.依序加進已浸泡好,呈黏稠狀的奇異子入做法(4)楓糖漿湯圓內。

6.各加入溫開水350cc於做法(5)奇異子湯圓中,攪拌均勻,即可上桌食用。

7.此道創意料理奇異子湯圓新吃法,很受周邊朋友討喜;冬至奇異子養生湯圓補冬享健康喔!對廚藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!

奇異子湯圓做法心得分享:

1.將瀝乾的湯圓放進楓糖漿碗中泡一會兒,再進行下一步驟,可讓湯圓吸收甜度,湯圓質量Q彈美味,這是此道奇異子湯圓食譜做法滑溜Q彈的關鍵及秘訣!

2.如果是用冷凍湯圓,必須以三滴兩點的方法;也就是湯圓煮開後,中間再加兩次冷水,煮至湯圓浮出水面。

請點閱 CHIA Seed-奇異子/奇異籽:奇異子是健康營養超級食物/奇異子減肥及神奇功效!

請點閱 chia seeds奇異子食譜-十種奇異子食用方法:奇異子富含Omega-3,早餐食用奇異子維持一天能量。

請點閱 chia seeds (奇異子)燕麥養生粥食譜:chia seeds 燕麥養生粥做法營養健康調理,養生一級棒

冬至湯圓,俗稱冬節圓;冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。

"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語,係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴,在民間有冬至補冬的習俗,搓冬至湯圓or以龍眼乾和糯米、糖燉米糕而食,人們認為在冬至這一天吃補品,對身體特別有益。

當今人們崇尚養生,健康輕食料理蔚為時尚;冬至吃湯圓如何吃出健康?今天個人就著手來製作一道冬至奇異子湯圓食譜做法-創意料理奇異子湯圓新吃法,奇異子湯圓滑溜Q彈享健康!

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

奇異子湯圓材料:2人份

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