白木耳可比美菌中之冠

白木耳成分及營養價值

白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。白木耳成分中所富含的『膠質』和『骨質』,在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,人隨著年齡的增長,皮膚內膠質(膠原蛋白)會逐漸流失,皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。通常一些老化現象都是膠質缺乏所引發。

如何補充膠質(膠原蛋白) ?用擦的是不能達到功效的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能滲入到表皮層,增加皮膚保濕作用,無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。

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小黃瓜食譜 味噌小黃瓜主廚料理名菜:超簡單日式風味味噌醃小黃瓜料理做法
夏季是小黃瓜盛産季節,小黃瓜不但有益身體健康,還有極佳的瘦身減肥功效。在艷陽高張的夏日,吃幾道小黃瓜食譜是最好選擇
小黃瓜功效分享:小黄瓜含鉀,能促進體內廢物與鹽分排除的功效,有良好減肥效果。小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能,還可降低膽固醇。
請點閱www.vegtrends.com 小黃瓜功效(清熱,解暑,利尿,潤膚舒展皺紋功效)以及小黃瓜營養成分
請點閱www.vegtrends.com 味增 食用味噌好處多多:味噌含「類黑精」成份,常喝味噌湯罹癌機率低
日式味噌小黃瓜材料:
A.小黃瓜6條,
B.調味料:日式味噌250g,工研素食味醂50g,白砂糖80g,冷開水80cc
日式味噌小黃瓜作法:
1、小黃瓜洗淨,瀝乾。
2、將所有調味料:日式味噌,味醂,白砂糖,冷開水80cc混合,放入作法( 1 )的小黃瓜拌勻,醃8小時。
3、小黃瓜醃8小時過後,將醃料以冷開水沖洗乾淨,即可切片盛盤。
4、一道清脆又開胃爽口的小菜日式味噌小黃瓜做法就這麼簡單,日式味噌小黃瓜料理無論家常、宴客、便當菜皆相宜。

夏季是小黃瓜盛産季節,小黃瓜不但有益身體健康,還有極佳的瘦身減肥功效。在艷陽高張的夏日,吃幾道小黃瓜食譜是最好選擇

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長期面對電腦,皮膚受輻射傷害:多吃番茄紅素有效阻止紫外線、輻射對肌膚的傷害。番茄可促進膠原蛋白和彈性蛋白的結合,番茄紅素使肌膚充滿彈性,嬌媚動人

請點閱www.vegtrends.com西紅柿(蕃茄) //蕃茄功效→蕃茄是美容之聖品:蕃茄減少皮膚輻射及損傷,祛斑及美白

請點閱www.vegtrends.com蕃茄的功效:蕃茄要生吃、還是煮熟吃最有益健康,研究結果是多吃煮熟的蕃茄可以防癌,還能避免心血管疾病和骨質疏鬆,可多多食

 

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小黃瓜食譜 酸黃瓜:美式酸黃瓜做法料理秘訣大公開
材料:
A、小黃瓜6條(約500g) ,小茴香5g,胡椒粒15g,月桂葉2片,西芹半根
B、冷開水,糯米醋、海鹽各少許
作法:
1、取小黃瓜6條,去蒂頭,洗淨。
2、將小黃瓜投入沸水中川燙約40秒左右,撈起瀝乾水分,放冷卻。
3、備一寬口玻璃瓶,置微波爐內微波2分鐘,用以殺菌消毒。
4、用筷子把放冷卻的小黃瓜裝入玻璃瓶中。
5、西芹半根,洗淨,切成4小段,備用。
【加入西芹的酸黃瓜,有著特味濃郁美式風味,也是製作此道美式酸黃瓜做法料理好吃的秘訣】
6、依序放入4小段西芹、小茴香5g,胡椒粒15g,月桂葉2片。
7、再放入材料B:冷開水,糯米醋、海鹽各少許,栓蓋,置陰涼處2星期左右,即可食用。
【如室溫過高,請置冰箱冷藏為宜;酸黃瓜仍然發酵,約3至4星期左右,即可食用。】
小黃瓜功效分享:小黄瓜中的鉀能促進體內廢物與鹽分排除的功效,有良好減肥效果。小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能,還可降低膽固醇。
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美式吃法的作風:美式酸黃瓜夾入MINI漢堡內,加入素漢堡肉餅、生菜、蔬果等,感覺一口就吃下了所有的營養和美味... 加上一小杯柳橙汁...吃起來酸酸的口感很開胃哦!
請點閱www.vegtrends.com 素漢堡肉餅‏(全蔬菜做法)

美式酸黃瓜材料:

 A、小黃瓜6條(約500g) ,小茴香5g,胡椒粒15g,月桂葉2片,西芹半根

  B、冷開水,糯米醋、海鹽各少許

美式酸黃瓜作法:

1、取小黃瓜6條,去蒂頭,洗淨。

【如太長的小黃瓜,可切成兩段使用。

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今年夏天特別熱,三餐沒味口,怎麼辦?自己動手diy來調製涼拌小黃瓜,衛生好清涼開胃又夠味,令闔家大小眉開眼笑!

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當今社會,十個人中起碼有一半的人身體發福,這也是腫的現象。減肥一直是崇尚苗條者所追求的目標。吃薏仁除了可改善肌膚,讓肌膚變得滋潤白皙(養顏美容),還有減肥、瘦身、苗條的功效呢!中醫界認為;肥胖和水腫都意味著體內有濕氣流動,液體不能隨氣血流動,滯留體內,使人體迅速膨脹起來,肥胖和水腫都是一樣,只不過程度輕重而已。

薏仁湯材料:

薏仁200g   冰糖80g(甜度可依個人喜好酌量增減)   陳皮粉

薏仁湯做法:

1.薏仁200g,用少許鹽加適量水搓揉洗淨,去除薏仁油垢味(這是去除薏仁油垢味的訣竅) 。

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石花菜(Gelidium);本人稱石花菜為天草,經過凍結再乾燥的製品即為洋菜(日本稱為寒天)石花菜是一種野生、多細胞的藻類,含有大量的藻紅素而呈現紫紅色,枝葉呈扁平葉狀或線狀。石花菜生長在深海裡,是深受日本人喜愛的海水植物,因此石花菜又獲得「海底燕窩」的美譽。

據醫學研究報導,石花菜含有藻紅素、藻藍素、維生素  B1、  B2及多種礦物質、鉀、碘、鈣等營養素。

石花菜的營養成分

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